کوکوی کدو سبز

کوکوی کدو سبز بهترین دست‌پخت برای زمانی است که برای شام غذا انتخاب می‌کنید.  این نوع کوکو در مقایسه با کوکو سبزی یا سیب‌زمینی محبوبیت کمتری دارد؛ اما فقط کافی است که یک‌بار طعم خوشمزه این غذا را [...]

چرا باید کدو سبز بخوریم؟

کدو (نام علمی: Cucurbita) انواع مختلف دارد از جمله کدو تنبل، کدو حلوائی، کدو سبز و کدوی تخمه‌کاغذی، کدو ستاره‌ای و کدو تنبل آبی. کدو سبز یا کدو مسمایی یکی از محبوب‌ترین سبزیجات تابستانی است که در [...]

سالاد ماهی قزل آلا با کدو حلوایی

مواد لازم:  (۱ ½ فنجان) روغن کانولا  (⅓ فنجان) سرکه برنج  (¼ فنجان) سویا سس سدیم کاهش یافته  (¼ فنجان) شربت افرا ½ کدو حلوایی، پوست کنده و مکعب برش دهید. ۶۷۵ گرم  فیله ماهی آزاد، بدون پوست پوست ۱ [...]

خواص کدو حلوایی

کدو حلوایی (Pumpkin) همان‌طور که از نامش پیداست به خانواده‌ی کدو تعلق دارد، میوه ای زمستانی است که معتقدند منشا آن از آمریکای شمالی است. کدو حلوایی طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد اما بسیار کم [...]

کدو و خواص آن

نویسنده: طیبه فرهانی پژوهشگر طب سنتی راز سلامتی و زیبایی با کدو کدو میوه ای با خواص بسیار و مزاج سرد و تر است. خوردن انواع کدو برای اشخاص گرم مزاج صفراوی و خونی، جوانان و در مناطق گرم مفید است [...]