هورچاتا ،نوشیدنی بر پایه برنج!
هورچاتا یک نوشیدنی خوشمزه و خوش‌طعم مکزیکی بر پایه برنج است. این نوشیدنی ملایم، شیرین و خامه‌ای با ادویه‌های مختلف معطر و خنک سرو می‌شود. هورچاتا یک نوشیدنی بی‌نظیر برای همراهی با انواع شیرینی‌ها و نان تازه و وعده‌های غذایی اصلی است. هورچاتا را می‌توان به‌تنهایی نیز سرو کرد و از طعم آن لذت برد. […]
آتوله ،نوشیدنی سنتی داغ
آتوله، یک نوشیدنی سنتی داغ بر پایه ذرت یا خمیر نشاسته‌ای ذرت (masa) است که با نام‌های «آتولی» و «آتول دی الوت» (atol de elote) نیز شناخته می‌شود. نوشیدنی آتوله در کشور مکزیک شامل ماسا (آرد ذرت سنتی مکزیکی)، آب، شکر نیشکر تصفیه نشده (piloncillo)، دارچین، وانیل و شکلات یا میوه می‌شود. آتوله را می‌توان […]