Archives

لیکوآدو: لیکوآدو یا اسموتی مکزیکی، یک نوشیدنی ترکیبی دست‌ساز است که به اسموتی های متداول، شباهت زیادی دارد، این نوشیدنی خوشمزه تابستانی با شیر، انواع میوه (موز، توت فرنگی، انبه، آناناس، نارنگی، [...]

هورچاتا یک نوشیدنی خوشمزه و خوش‌طعم مکزیکی بر پایه برنج است. این نوشیدنی ملایم، شیرین و خامه‌ای با ادویه‌های مختلف معطر و خنک سرو می‌شود. هورچاتا یک نوشیدنی بی‌نظیر برای همراهی با انواع شیرینی‌ها [...]

کاسکارا چیست ؟ کاٰسکارا همون گیلاس قهوه است که در طی مراحل فرآوری قهوه از میوه اون بدست میاد. کاٰسکارا نوشیدنی با رایحه ای مطبوعه و طعم میوه ای است و کافئین بالایی داره و یه فنجانش کافئین روزتون [...]

لاسی، یک نوشیدنی سنتی محبوب بر پایه ماست است که اصالت آن به پنجاب در کشور هند برمی‌گردد. لاسی، ترکیبی از ماست، آب، ادویه‌جات و گاهی میوه‌جات است. لاسی نمکین یا شور، شباهت زیادی به دوغ دارد؛ در [...]

طرز تهیه شیر بادام خانگی مواد لازم مغز بادام درختی: یک لیوان (۲۰۰ گرم) آب: یک الی چهار لیوان پودر کاکائو، عسل، خرما: به دلخواه آماده سازی بادام یک لیوان بادام را به مدت یک دقیقه در ۱.۵ لیتر آب [...]

قهوه کلد برو: این نوشیدنی فوق‌العاده برای اولین بار در کشور کوبا درست شد و در سالهای اخیر شما آن را در منوی بسیاری از کافه‌ها می‌بینید. خبر خوب این است که شما می‌توانید این قهوه را به‌راحتی در [...]

آیس تی چیست؟! آیس تی یک نوشیدنی سرد است که بر پایه چای تهیه می‌شود و به آن، یخ چای یا همان چای سرد نیز گفته می‌شود.     مواد لازم: چای سیاه : ۱ پیمانه آب : ۲ لیوان  شکر یا عسل : به [...]

مواد لازم: ۹ ساقه کرفس تقسیم شده ۳۹۸ میلی‌لیتر گوجه‌فرنگی خرد شده ۲۱۳ میلی لیتر سس گوجه فرنگی ۸ ورقه ترشی فلفل هالاپینو ۱ حبه سیر، پوست کنده ۲۹ گرم پیاز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری آب ترشی شوید کوشر [...]

هیبیسکوس چیست؟ چای هیبیسکوس که با نام Agua de Jamaica نیز شناخته می‌شود و نام علمی Hibiscus sabdariffa. از طریق جوشاندن قسمت‌هایی از گیاه هیبیسک تهیه می‌شود. چای هیبیسکوس به رنگ سرخ یا قرمز رنگ [...]

موهیتو: موهیتو یا در اصل موجیتو (mojito) که به آن «موخیتو» هم گفته می‌شود، یک نوشیدنی اصالتا کوبایی است. یک کوکتل که از ۵ ماده اصلی تشکیل شده است: نوشیدنی وایت رام، شکر، آب لیمو، آب سودا (آب [...]