چای سفید

چای سفید نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. برای جلوگیری از اکسایش، این گلبرگ‌های تازه را در نور طبیعی آفتاب خشک کرده و سپس مراحل بعدی تهیه چای را طی می‌کنند. [...]

آویشن و خواص درمانی

نویسنده: طیبه فرهانی (پژوهشگر طب سنتی) آویشن، از خواص درمانی تا تهیه دمنوشهای عالی برگهای آویشن سمبل شجاعت و تهور و رشادت بوده است. در یونان قدیم، قبل از میلاد مسیح، مرسوم بوده است اگر می‌خواستند [...]