کوکوی کدو سبز
کوکوی کدو سبز بهترین دست‌پخت برای زمانی است که برای شام غذا انتخاب می‌کنید. این نوع کوکو در مقایسه با کوکو سبزی یا سیب‌زمینی محبوبیت کمتری دارد؛ اما فقط کافی است که یک‌بار طعم خوشمزه این غذا را امتحان کنید تا عاشق طعم آن شوید. برای آموزش این کوکوی بی نظیر با ماه خاتون همراه […]
گلت گوشت و بادمجان
گلت Galette در واقع یک میان وعده فرانسوی خوشمزه‌ای است که بسته به مواد و ترکیبات داخلش میتواند به عنوان گزینه‌ای جذاب برای پیش‌غذا و یا حتی صبحانه سرو شود. برای داشتن گلت گوشت و بادمجان با ماه خاتون همراه باشید. مواد مورد نیاز: مواد خمیر آرد ۱۶۰ گرم آب سرد ۷۰ – ۸۰ گرم […]
ساندویچ مرغ بندری
ساندویچ مرغ بندری یک غذای تند و خوشمزه جنوبی بوده که معمولا به صورت ساندویچی همراه با گوجه و خیارشور سرو می‌شود. طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری ساده و سریع است، به طوری که میتوانید یک غذای کامل و مغذی را برای شام آماده کنید. برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه با ماه خاتون […]
کلوچه خرمایی
کلوچه خرمایی به همراه گردو میتواند یک میان وعده بسیار خوشمزه و مقوی باشد. طرز تهیه بسیار آسانی دارد که میتوانید در خانه به راحتی آن را تهیه کنید. با ماه خاتون همراه باشید. مواد لازم: شکر ۲۵ گرم آرد حدود ۴۵۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم مایه خمیر فوری ۶ گرم شیر ولرم […]
اشتباهات رایج یخ زدایی گوشت
بسیاری از ما برای یخ‌زدایی گوشت از روش‌هایی استفاده می‌کنیم که ممکن است برای سلامت مضر و حتی خطرناک باشد. بعضی از این روش‌ها میتواند ما را در معرض برخی از باکتری‌های بالقوه کشنده قرار دهد. موارد زیر اشتباهات رایج یخ زدایی گوشت هستند که بهتر است از انجام آنها خودداری کنید. با ماه خاتون […]
عواقب انتخاب رژیم غذایی خودسرانه
آیا می‌دانید عواقب انتخاب رژیم غذایی خودسرانه چیست؟ ما در این مقاله از ماه خاتون شما را با این موضوع و تبعاتی که میتواند به همراه داشته باشد آشنا خواهیم کرد. رژیم غذایی سالم میتواند تأثیرات مثبت بسیار زیادی در حفظ سلامتی و رسیدن به‌تناسب اندام فرد داشته باشد؛ اما همان‌قدر که رژیم غذایی سالم […]
کوکوی مرغ خوشمزه
آیا از طعم تکراری کوکوهایتان خسته شده‌اید؟ با چند تغییر ساده در مواد اولیه و روش پخت میتوانید کوکو مرغ خوشمزه با طعم‌های جدید و هیجان‌انگیز تهیه کنید. یکی از موادی که میتوانید با آن تجربه تهیه یک کوکوی متفاوت را ایجاد کنید مرغ است. برای تهیه خوشمزه ترین کوکوی مرغ با ماه خاتون همراه […]
لازانیا بادمجان وگان
لازانیا بادمجان وگان کم چرب یک رسپی کامل و خوشمزه است. این رسپی یک لازانیا کلاسیک است که با بادمجان و اسفناج درست می شود و هیچ نوع پنیر یا سس سفیدی در آن استفاده نمیشه، فقط ورقه های لازانیا، بادمجان ها، اسفناج و سس گوجه فرنگی به صورت لایه لایه هستند. برای تهیه لازانیا […]
برگر بوقلمون
برگر بوقلمون با سبزیجات رو بخاطر علاقه ی خودم به این گوشت یاد میدم چون گوشت بوقلمون بسیار خوش طعم هست. و باید بگم از گوشت قرمز خیلی سالم تر هست و به کسانی که چربی خون بالایی دارند پیشنهاد میشه از گوشت بوقلمون استفاده کننده چون باعث کاهش کلسترول خون میشه، البته ورزشکاران و […]
دیپ زعلوک مراکشی
زعلوک یا «زالوک» (Zaalouk) یکی از محبوب‌ترین «دیپ‌های مراکشی» (Moroccan dip) به حساب می‌آید. این دیپ که از بادمجان، گوجه‌فرنگی، سیر، روغن زیتون، گشنیز، جعفری و ادویه‌هایی مانند زیره، پاپریکا و فلفل تشکیل شده است. زعلوک به‌طور معمول همراه با نان ترد برای میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو می‌شود. برای تهیه دیپ زعلوک مراکشی خوشمزه با […]