خاصیت آلو قطره طلا برای سلامتی بدن
اگر قرار باشد مدال زیبایی را به یکی از میوه‌ها بدهیم قطعا آلو زرد که به نام آلو قطره طلا هم شهرت دارد، یکی از زیباترین و جذاب‌ترین میوه‌هایی است که می‌تواند این مدال را دریافت کند. آلوهای طلایی و براق دقیقا مانند قطره‌های طلا درون ظرف جا می‌گیرند و با طعم و عطر شیرین […]
از خواص تا طریقه ی مصرف گوجی بری
گوجی بری چیست؟ گوجی بری که به نام میوه ولف بری هم شناخته می شود، یکی از بهترین و پرخاصیت ترین انواع توت هاست که بومی آسیا بوده، به کوچک و به رنگ قرمز یا نارنجی دیده می شود، مزه ای ترش و شیرین مانند کرنبری دارد و هنگامی که خشک شود مانند کشمش می […]
از خواص طالبی چه می دانید؟!
طالبی میوه ای شیرین و آبدار از دسته صیفی‌جات است. در واقع این میوه حاصل پیوند گرمک و خربزه قندک می باشد. طالبی فاقد چربی و کلسترول و غنی از فیبر است. همچنین سرشار از ویتامین A، ویتامینC ، کاروتنوئید و بسیاری از موادمعدنی مانند پتاسیم، کلسیم و آهن است. این میوه پرطرفدار علاوه بر […]
با خواص شگفت انگیز جو پرک آشنا شوید
جو پرک چیست؟ جو پرک در اصل همان جو دوسر است. اما با این تفاوت که پوسته خیلی سخت و سفت این غلات را ابتدا جدا می کنند. سپس آن را خوب می شویند. برای بدست آمدن این غلات آن را با بخار آب کاملا بخار پز می کنند و در آخر آن را زیر […]
فواید مصرف تخمه هندوانه
هندوانه میوه‌ای فوق‌العاده آبرسان است، زیرا حاوی حدود ۹۲ درصد آب بوده و با بسیاری از مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری غنی شده است. این میوهآبدار حاوی دانه‌های زیادی نیز هست که عموما بعد از مصرف آن ها را دور می‌ریزیم. اما آیا می دانستید که این این دانه‌های سیاه کوچک سرشار از مواد مغذی […]
نوبرانه های بهار را با احتیاط مصرف کنید
مصرف نوبرانه های بهار همچون گوجه سبز، چغاله بادام، زردآلو نارس و هندوانه باید با رعایت نکات احتیاط همراه باشد تا از مضرات و عوارض خوردن آن‌ها در امان بمانیم. بطور کلی میوه های کال و نارس ارزش غذایی کمتری دارند و هضم آن‌ها سخت تر است. مصرف نوبرانه های بهار می‌تواند همه ما را […]
چه غذاهایی برای وعده افطار مناسب است؟
زمان افطار یکی از بهترین لحظه های ماه رمضان است اما باید در انتخاب غذا بسیار دقت کرد. روضه داران در هنگام افطار باید دقت کنند که از مواد غذایی مفید و سالم استفاده کنید تا به بدنتان آسیب نرسد. در این مطلب می خواهیم در رابطه با مواد غذایی مناسب برای افطار توضیحاتی در […]
فواید استفاده از ظروف مسی
خواص ظروف مسی بسیار زیاد است که از جمله آن می‌توان به تامین یون مس مورد نیاز بدن اشاره کرد؛ به همین علت از زمان‌های گذشته از ظروف مسی برای پخت غذا استفاده می‌کردند. در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی ظروف مسی، میزان نیاز روزانه به مس و مضرات استفاده از این […]
عرق نعناع و این همه خاصیت؟!
وقتی نام عرقیات گیاهی به میان می‌آید، شاید آشناترین نام برای خیلی از ایرانی‌ها، عرق نعناع باشد. همان چیزی که فقط نصف استکان از آن کافی است تا خیلی زود، بدترین دل‌دردها و دل‌پیچه‌ها را آرام کند و آنقدر عطر و بوی نافذی دارد که برای چند دقیقه، تمام استرس‌ها و افکار مزاحم را دور […]
چغاله بادام یکی از میوه های نوبرانه ی فصل بهار
با فرا رسیدن فصل بهار، خیابان ها پر می شود از دستفروشانی که میوه های نوبرانه فصل بهار را به وسوسه انگیزترین شکل ممکن به مشتریان خود.می فروشند. چرخ دستی هایی که بر روی آن ها سینی های پر از توت فرنگی، گوجه سبز و چغاله بادام است، هر کسی را به خریدن این نوبرانه […]