Archives

یکی از انواع سالادهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در مناسب های خاص مانند شب یلدا بیشتر تهیه می شود. این سالاد خوشمزه به دلیل اینکه انار فقط در فصل پاییز و زمستان موجود است یک سالاد فصلی [...]

خیارشور تخمیری، یک همراه سالم و خوب برای انواع سالاد و غذاهاست علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از پروبیوتیک‌های مفید برای سیستم گوارشی است. تفاوت اصلی این نوع خیارشور با خیارشور معمولی این است که در [...]

حشو در واقع یک سس سنتی است که معمولا در جنوب کشور روی ماهی یا در کنار آن سرو می‌شود. این سس ترکیبی از گشنیز، سیر و تمرهندی است و در کنار ماهی سرخ شده، ترکیب بی نظیری را ایجاد می‌کند. حشو ماهی شکم [...]

دسر سیب کاراملی، یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه با سیب است که ترکیب سیب با سس کارامل، مزه‌ای فوق‌العاده به آن داده است. این دسر طرز تهیه راحتی دارد و آن را می‌توانید به راحتی در زمانی کوتاه درست [...]

کدو حلوایی داری خواص بی نظیریه و به دلیل اینکه در تمام فصول کدو حلوایی در دسترس نیست، این سوپ یک نوع سوپ فصلی به حساب می آید. این سوپ مقوی به دلیل استفاده از سبزیجات متنوع یک غذای خوشمزه و [...]

پنکیک بادام زمینی برای صبحانه یک وعده و طعم بی نظیر است. البته اگه هم پنکیک دوست دارید و هم طعم بادام زمینی این طرز تهیه براتون بهترین انتخاب است. چون همراه قهوه یا یک لیوان شیر یک صبحانه کامل [...]

معمولا برگرهای گیاهی با سویا یا لوبیا سیاه تهیه می شوند اما این نسخه از برگر گیاهی با نخود آماده می شود و بسیار هم خوشمزه هست. شاید فکر کنید طرز تهیه برگر نخود گیاهی شبیه فلافل هست اما طعم این [...]

خوراک گوشت و قارچ یک غذای بسیار خوشمزه و کامل است چون هم گوشت درون غذا استفاده میشه و هم سبزیجات. این غذای خوشمزه رو می توانید به عنوان خورشت همراه برنج سرو کنید و یا همراه نان سرو کنید فرقی [...]

اگر به‌دنبال ایده‌های جدید غذا برای شام تولد، مهمانی یا دورهمی‌های خود هستید، رولت مرغ می‌تواند یکی از گزینه‌های عالی برای شما باشد. این غذای بین‌المللی نه‌ تنها ظاهر شیک و جذابی دارد و به قشنگ [...]

سرکه سیب، نوعی چاشنی یا طعم‌دهنده است که بر اثر تبدیل شدن عناصر اولیه سیب به اسید استیک، اسید مالئیک و آب حاصل می‌شود. عموماً از این مایع در غالب یک افزودنی غذایی یا به‌منظور تهیه خوراک و انواع [...]