Archives

زعتر چیست؟ زَعتر در واقع یک ادویه‌ای است مخلوط در خاورمیانه و شمال افریقا که از زَعتر به عنوان چاشنی استفاده کرده و مستقیماً روی غذا می‌پاشند و یا زَعتر را با روغن زیتون ترکیب کرده، روی نان [...]

زعفران یکی از ادویه‌هایی است که آن را اغلب به‌عنوان یک ادویه ایرانی می‌شناسند و بیشترین استفاده از آن در کشورهای آسیایی و به‌خصوص ایران است. این ادویه خوش‌طعم، خوش‌رنگ و ارزشمند یکی از گران‌ترین [...]