تغذیه سالم

عرقیات یکی از پر مصرف ترین شکل های استفاده از گیاهان است. امروزه در ایران بیش از ۴۰ نوع گیاه وجود دارد که عرق گیری شده و به صورت طبی مورد استفاده قرار می گیرند. از معمولی ترین خواص درمانی عرقیات [...]

یکی از مهم ترین و جدا نشدنی ترین اقلام در سر سفره های ما نان ها هستند. نان ها انواع مختلفی دارند و البته برخی از آنها نه تنها مغذی نیستند بلکه بسیار هم زیان آورند و باعث برخی مشکلات برای سلامت [...]

افراد با این گروه خونی راحت‌ترین رژیم غذایی رادارند و می‌توانند انواع مختلفی از انواع مواد غذایی را بخورند. اساساً، آن‌ها همه‌جانبه هستند و آزادی بیشتری نسبت به سایر گروه‌های خونی دارند. در اینجا [...]

معمولا ما ایرانی‌های خوش‌ذائقه، در پخت‌وپز غذا بسیار دست‌و‌دلباز هستیم. سراغ یخچال می‌رویم و هر چه که دم ‌دستمان برسد در قابلمه می‌ریزیم تا طعمی جادویی به غذاهای خود ببخشیم. اما از این نکته غافل [...]

روایتی مشهور حاکی از آن است که گوشت قرمز حاوی برخی مواد مغذی مهم است، اما بهترین ماده غذایی برای سلامتی ما نیست. در عوض، از ما خواسته می شود که گوشت گاو و گوشت بره را با گوشت مرغ و سایر گوشت های [...]

رژیم غذایی مخصوص گروه خونی A افرادی که این گروه خون رادارند سطح اسید معده کمتری دارند، به این معنی که قادر به پردازش صحیح و هضم چربی‌های حیوانی و پروتئین حیوانی نیستند. سیستم ایمنی آن‌ها نیز کمی [...]

تغذیه در هر فصلی اصول مربوط به خود را داراست که در فصل بهار نیز اصولی وجود دارد که باید رعایت شود لذا با ماه خاتون همراه شوید تا با اصول اساسی در تغذیه برای فصل بهار آشنایی پیدا کرده و از بیماری [...]

رژیم غذایی مناسب هر گروه‌خونی: طرفداران  رژیم گروه‌خونی ادعا می‌کنند که رژیم غذایی به این سبک می‌تواند فواید زیادی همچون موارد زیر، برای شما داشته باشد: از بین بردن مؤثرتر چربی‌های اضافی بدن [...]

ماش یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی به شمار می رود. این دانه مفید، سرشار از اسیدهای آمینه ضروری، مانند فنیل آلانین، لوسین، ایزولوسین، والین، لیزین، آرژنین و موارد دیگر است. اسیدهای آمینه ضروری [...]

انواع مزاج: مزاج‌های اصلی چهارگانه عبارت‌اند از مزاج صفراوی (یا همان گرم و خشک)، مزاج دموی (یا همان گرم و‌تر)، مزاج سوداوی (یا همان سرد و خشک) و مزاج بلغمی (یا همان سرد و‌تر). اصطلاحی در طب سنتی [...]