تغذیه سالم

بعضی از انسان‌ها شب‌ها زیاد غذا می‌خورند. خوردن زیاد و بدون گرسنگی، پرخوری است. پرخوری کردن در شب وقتی عادت هر شب باشد احتمالا به سندرم پرخوری شبانه تبدیل می‌شود. بد خوابیدن در شب می‌تواند از [...]

از تقطیر گل محمدی مایعی به دست می‌آید که به آن گلاب می‌گویند. از هزاران سال پیش تاکنون از این مایع برای موارد بسیاری استفاده شده است. در این مطلب با گلاب و خواص آن بیشتر آشنا خواهید شد. خواص گلاب [...]

زیتون یکی از میوه‌های شناخته شده و مفید برای سلامتی است. با این حال، بیشتر مردم با فواید سلامتی زیتون‌های سبز آشنا هستند، اما بیشتر آن‌ها هیچ نظری در مورد وجود زیتون‌های سیاه ندارند. اما آیا [...]

دارچین در زبان لاتین با نام Dalchini شناخته می‌شود. این ادویه در بسیاری از کشور‌های جهان برای طعم دادن به غذا‌های مختلف مورداستفاده قرار می‌گیرد. مبدا اصلی آن از درخت دارچین است که از پوست آن هم [...]

قند خون طبیعی چیست؟ قند طبیعی یا گلوگز موجود در خون با گرسنگی و با میزان غذایی که می‌خوریم تغییر می‌کند. بعد از ۸ ساعت گرسنگی میزان قند خون mg/dl 100 است. اگر دو ساعت بعد از غذا خوردن بازهم قند [...]

دانستن غذاهایی که می‌خوریم، سبزیجات، گیاهان ریشه‌ای، گیاهان غده‌ای، غلات و غیره، نه تنها گرسنگی ما را رفع می‌کند بلکه به ما کمک می‌کند بدانیم چرا به خوردن برخی غذاها نیاز داریم و چه زمان یا چگونه [...]

میوه بلوط، همانطور که از نامش پیداست از درخت بلوط به دست می‌آید. این میوه که به شکل مخروطی کوچکی با پوست صاف و طرح‌دار است، اغلب به رنگ قهوه‌ای تیره رشد می‌کند. درون میوه بلوط، هسته‌ای درشت [...]

آب انار به داشتن خواص درمانی معروف است و افراد از زمان‌های قدیم آن را مصرف می‌کردند. این نوشیدنی به‌طور طبیعی شیرین بوده و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فلاونول‌ها است. [...]

یکی از مواد غذایی پرمصرف در سراسر دنیا که در سبد غذایی اکثر خانواده ها وجود دارد و در عین حال، منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و املاح دیگر است، پنیر می باشد که در گروه لبنیّات جای می گیرد و در پزشکی [...]

به لیمو یک گیاه شگفت انگیز است که مزایای درمانی و سلامتی اش بسیار ارزشمند می باشد. همچنین دارای عطر و طعم فوق‌العاده لیمو است. استفاده های معمول از به لیمو به عنوان چای گیاهی همراه با طعم لیمو، [...]