آشپزی

اسنک پیتزایی یکی از خوشمزه ترین فست فودها محسوب می شود که در واقع شبیه یک مینی‌پیتزاست که خیلی هم سریع و راحت آماده می‌شود. اساسا اسنک‌ها گزینه‌های بسیار خوبی برای میان وعده، پیک نیک و سفرهای یک [...]

شیرینی قرابیه بادام از شیرینی های سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین و زنجان ، هم چنین در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته می شود. قرابیه بادام در [...]

گوزلمه یکی از غذاهای سنتی ارومیه است که با سیر، تخم‌مرغ، ماست، روغن و نمک تهیه می‌شود. «گوزلمه» در زبان ارومیه‌ای به‌معنای «منتظر نباش» یا «صبر نکن» است و دلیل نام‌گذاری این غذا به این نام این [...]

پاستیل یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که در میان کودکان و حتی بزرگسالان از محبوبیت زیادی برخوردار است. پاستیل خانگی ساده‌تر از چیزی‌ست که فکرش را می‌کنید. برای این کار [...]

نخودپلو (Nohutlu Pilav) نخودپلو یکی از غذاهای محبوب خیابانی کشور ترکیه است. این غذا معمولا در یک چرخدستی به‌ فروش می‌رسد که شیشه‌ای است و از یک عایق برای عدم خروج گرما استفاده می‌کند. نخودپلو [...]

اسموتی ها همان چیزی هستند که بعد از یه روز کاری شلوغ و یا بعد از تمرین ورزشی برای رفع خستگی به آن نیاز دارید. اسموتی‌ها معمولا با میوه ها و سبزیجات مختلف درست می شوند و به همین علت فواید زیادی [...]

چیزکیک‌ها انواع مختلفی دارند، چه از نظر طعم، چه شیوه‌ی پخت. معرفی انواع چیزکیک‌ها چیزکیک لوتوس را هم می‌توان هم به صورت تنوری و هم به صورت یخچالی بدون نیاز به فر آماده کرد، که امروز مدل یخچالی [...]

همه‌ی ما ایرانی‌ها لوبیا پلو را دوست داریم، اما احتمالا پیش آمده لوبیا پلویی را بخوریم که شفته شده و اصلا خوشمزه نبوده. پختن لوبیا پلوی مجلسی و خوشمزه فوت و فن خاص خودش را دارد. البته لوبیا پلو [...]

دلمه یک غذای خاورمیانه‌ای قدیمی است که در ایران، ترکیه، لبنان و دیگر کشورهای منطقه تهیه می‌شود که بسیار خوشمزه است و انواع گوناگونی دارد. دلمه فلفل دلمه‌ای بسیار خوش طعم است و علاقه مندان زیادی [...]

چیز‌کیک‌ها از خوشمزه‌ترین دسر‌ها هستن که طعم و مزه‌ای بسیار جذابی دارند ولی دارای نکته های ریزی می باشد که با رعایت کردن آنها می‌توانیم بهترین و خوشمزه ترین چیز‌کیک‌ها را در خانه تهیه کنیم. معرفی [...]