آشپزی

شناخت و تفاوت انواع پیازها

یکی از کاربردی ترین و ضروری ترین مواد اولیه برای پختن غذای مورد نظر شما پیاز می باشد. پیازها در اصل به عنوان یک طعم دهنده اصلی برای غذاها محسوب می شوند و پیازها طعم و عطر خاصی به غذاها،

شناخت انواع پیازها

کیک انبه تابستانی

کیک انبه، یکی از کیک های بسیار خوش مزه و معطر است. این کیک بافتی نرم و مرطوب دارد و طعم شیرین و دلپذیری از انبه را به همراه دارد.   مواد لازم: آرد ۵\۱ پیمانه جوش شیرین ۲\۱ قاشق

کیک انبه

کوکی ساده بادام زمینی

کوکی ساده بادام زمینی نرم، خوشمزه و لطیف است و یکی از شیرینی‌های خوشمزه برای کودکان است. این کوکی ظاهر زیبایی نیز دارد و هر وقت پای کوکی به میان می‌آید یکی از نمونه‌های مشهور در این رده شیرینی هستند.

کوکی ساده بادام زمینی

کیک تابستونی زردآلو

کیک زردآلو یک نوع کیک میوه‌ای خوشمزه است که با استفاده از زردآلو تهیه می‌شود. این کیک معمولاً بافتی نرم و اسفنجی دارد و به دلیل طعم و عطر زردآلو، بسیار دلچسب است. بین کیک های تابستونی من زرد الو

کیک زردالو

طرز تهیه آدانا کباب ترکی

این کباب به نام آدانا پنجمین شهر بزرگ ترکیه نام‌گذاری شده و در اصل به عنوان «قیما کباب» یا قیما، در آدانا-مرسین در جنوب شرقی ترکیه، نامگذاری شده‌است. آدانا کباب، متشکل از گوشت بره نر، فلفل دلمه‌ای قرمز و دنبه،

آدانا کباب

طرز تهیه بوروکی (براونی + کوکی)

یه جک بی نمک وایرال بین قناد ها اینکه 😏کوکی و براونی با هم وصلت کردن اسم بچشون شد بوروکی در واقع هم نشینی مسالمت آمیزی بوده که یه مخلوق بهشتی خلق شده   مواد لازم برای کوکی کره مذاب

بوروکی

گمج کباب گیلانی

گمج کباب یکی از غذاهای خیلی خوشمزه‌اس که خواستگاهش به شمال ایران برمیگرده اما جالبه بدونید که این غذا به عنوان یه نوع خورشت شناخته میشه که مردم محلی با استفاده از دیگ سفالی یا گمج اون رو طبخ می‌کنن

گمج کباب

طرز تهیه شربت آلبالو

شربت آلبالو واسه فصل تابستون و گرمای شدید به شدت توصیه میشه و کلا ازون شربت‌هاست که بعد از خوردنش به خودت میگی که جییگرم حال اومد. طرز تهیه شربت آلبالو به شدت ساده‌اس و فقط نیاز داره که طبق

طرز تهیه شربت آلبالو

مرغ کبابی در فر

این دستور کباب مرغ در فر به صورت درسته روش مورد علاقه من برای برشته کردن مرغ به صورت کامل است. شما هر تکه مرغ را که جدا می‌کنید می‌بینید که چقدر آبدار است و با وجود کره و سیر

مرغ کبابی در فر

طرز تهیه عصاره قلم

آب استخوان یا بهتر است بگوییم آب قلم یک ماده بسیار مغذی و پرخاصیت است. در حال حاضر تحقیقات چندانی در این مورد انجام نشده اما بسیاری از کارشناسان تغذیه و سلامت خوردن آن را توصیه می‌کنند. آب قلم چیست؟

عصاره آب قلم