پیش غذا

احتمالاً شما هم سوپ رو یک پیش‌غذا می‌دونید و فکر می‌کنید نمی‌تونه یک غذای کامل باشه. اگر اینطوره، این سوپ نظر شما رو کاملاً عوض می‌کنه. سوپ جو و لبو یک وعده سالم و کامله. همه گروه‌های مواد غذایی [...]

برای داشتن یک شام خوشزه، راحت و سریع و بسیار مقوی با ماه خاتون همراه باشید. مواد لازم: سیر ۳ حبه روغن ۲ قاشق پیاز بزرگ ۱ عدد رب انار ۲ قاشق فلفل دلمه ای ۱ عدد جگر، دل و قلوه نیم کیلو نمک و فلفل [...]

آش لبو به خاطر خواص و فواید لبو یک غذای مقوی برای درمان خانگی سرماخوردگی است. همچنین آش لبو یکی از غذاهای سنتی شب یلدا در اراک هم نیز هست. مواد اولیه این آش مثل آش رشته است و در واقع می توان گفت [...]

یکی از انواع سالادهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در مناسب های خاص مانند شب یلدا بیشتر تهیه می شود. این سالاد خوشمزه به دلیل اینکه انار فقط در فصل پاییز و زمستان موجود است یک سالاد فصلی [...]

سالاد بادمجان یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه من این دستور غذا را خیلی دوست دارم، زیرا ترکیبی خوشمزه از مواد خام و پخته دارد. بادمجان ها و فلفل ها را کباب می کنم تا تضاد لطیف و دودی با گوجه فرنگی [...]

کدو حلوایی داری خواص بی نظیریه و به دلیل اینکه در تمام فصول کدو حلوایی در دسترس نیست، این سوپ یک نوع سوپ فصلی به حساب می آید. این سوپ مقوی به دلیل استفاده از سبزیجات متنوع یک غذای خوشمزه و [...]

معمولا برگرهای گیاهی با سویا یا لوبیا سیاه تهیه می شوند اما این نسخه از برگر گیاهی با نخود آماده می شود و بسیار هم خوشمزه هست. شاید فکر کنید طرز تهیه برگر نخود گیاهی شبیه فلافل هست اما طعم این [...]

سالاد الویه این غذای سرد و حاضر در تمام جهان شناخته شده است. اصالت سالاد الویه روسی می باشد اما این سالاد به دلیل راحتی طرز تهیه و قابلیت استفاده از آن برای مهمانی ها به عنوان غذاهای کوچک [...]

کوکوی کدو سبز بهترین دست‌پخت برای زمانی است که برای شام غذا انتخاب می‌کنید.  این نوع کوکو در مقایسه با کوکو سبزی یا سیب‌زمینی محبوبیت کمتری دارد؛ اما فقط کافی است که یک‌بار طعم خوشمزه این غذا را [...]

گلت Galette در واقع یک میان وعده‌ فرانسوی خوشمزه‌ای است که بسته به مواد و ترکیبات داخلش می‌تواند به عنوان گزینه‌ای جذاب برای پیش‌غذا و یا حتی صبحانه سرو شود. برای داشتن گلت گوشت و بادمجان با ماه [...]