کیش (Quiche) به‌طور کلی، دومین غذای محبوب فرانسوی و کیش لورن (quiche lorraine) از بهترین انواع آن به شمار می‌آید که در ناحیه لورن در شرق فرانسه متولد شده است. کیش لورن در واقع نوعی تارت به حساب [...]
بورک از جمله غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ترکیه‌ای است که می‌توان تا حدی معادل اسپرینگ رول محسوب کرد. داخل بورک با مواد مختلفی پر می‌شود و بر همین اساس انواع مختلفی هم از جمله بورک [...]
طرز تهیه سالاد سبز ساده دستور العمل های سالاد سبز عالی با سبزیجات عالی شروع می شود. به دنبال کاهوهایی باشید که دارای برگ های نرم و ساقه های ترد و بدون تغییر رنگ هستند. من بویژه طعم و بافت کاهوهای [...]
مواد لازم دستور تهیه سالاد نخود این سالاد نخود با یک سس روشن و تند تهیه شده از آب و پوست لیمو، سیر، روغن زیتون فوق بکر و دانه های زیره برشته شده شروع می شود. من آن را در کف یک کاسه بزرگ با هم می [...]
کلافوتی یا کلَفوتیclafoutis یک دسر میوه ای فرانسوی می باشد. در جنوب مرکزی فرانسه شهری به نام لیموزن هست که این دسر معروف اون شهره. میوه ها درون ظرفی که چرب شده ریخته میشن و بعد روش یک مایه غلیظ [...]
کباب مکزیکی چوبی یک روش بسیار ساده برای طعم دار کردن تکه های گوشت و سبزیجات هست. برای تهیه کباب مکزیکی چوبی از گوشت استیک بیفتکی که همان گوشت بیفتک کوب شده هست استفاده میکنیم. اگر بیفتک کوب [...]
سالاد سالمون دودی مواد لازم برای سالاد سالمون: روغن زیتون :۲ قاشق چایخوری آب لیموی تازه:۱ قاشق چایخوری نمک :¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه: ⅛ قاشق چایخوری، به علاوه بیشتر برای تزئین سبزی مخلوط: ۴ [...]
فلافل غذایی جنوبی بسیار خوشمزه و مورد پسند عام می باشد فلافل رو به روش‌های مختلفی درست میکنن که یکی از دستور پخت های فلافل، فلافل با گوشت می باشد. فقط کافیه یکبار امتحانش کنی صد در صد عاشقش [...]
سالاد تابستونی مرغ و انگور یک شام سبک رضایت بخش در یک عصر گرم تابستانی یا یک سالاد مجلل برای میز شام مهمانی شما می باشد. می تونید همین سالاد را داخل نان تست شده مثل ساندویچ سرو کنید یک ناهار عالی [...]
مواد لازم سالاد اندونزی ذرت و نخود فرنگی پخته از هر کدام ۱ پیمانه برنج: برنجی که برای سالاد اندونزی استفاده می شود، برنج معمولی نیست، بلکه برنج کوچک و کامل‌شده است. این ماده حاوی کربوهیدرات، [...]
