آشپزی

نان پوآچا ترکی یکی از خوردنی‌های بسیار خوشمزه ترکیه است که آن را می‌توانید به‌راحتی در آشپزخانه خود تهیه کنید. پوآچا یا همون بقچه به زبان فارسی، خمیر نرمی دارد که داخل آن با مواد دلخواه پر میشود, [...]

مواد لازم دستور پخت کلم بروکلی نکته جالب دیگر در مورد دستور پخت کلم بروکلی از کل کلم بروکلی، ساقه و همه چیز استفاده می کند! طرز تهیه آن به این صورت است: ابتدا گلچه های کلم بروکلی را از روی ساقه [...]

بریانی پلو گوشتی یک غذای بسیار خوشمزه هندی، پاکستانی و عربی است که در دنیا بسیار شهرت دارد و در صدر فروش پر طرفدارترین غذاهای هندی به شمار میاد بریانی پلو سرشار از عطر و طعم و رنگ است. این غذا در [...]

امروز آموزش یه ساندویچ نوستالژی با نون بربری داریم. از اون ساندویچ ها که اگر اهل کتلت و نون بربری و زیتون پرورده باشید حتما عاشقش می شید.   مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد پیاز آبگرفته ۱ عدد نون [...]

اگر هنوز در منوی شکرگزاری خود برای یک غذای دیگر جا دارید، این دستور پخت سرمه را درست کنید! ترد و با طراوت است. بعلاوه، فقط به ۱۰ ماده اولیه نیاز دارد و در حدود ۱۵ دقیقه با هم ترکیب می شود. [...]

مواد لازم  تهیه سالاد کلم با سرکه این دستور پخت سالاد کَلم با سرکه با مقدار زیادی سبزیجات ترد شروع می شود: کلم قرمز، کلم سبز و هویج. من خودم سبزیجات را خرد کردم زیرا فکر می‌کنم بهترین بافت و طعم [...]

شِلَکَه پلو یک غذای اصیل کردی می باشد که تو اکثر مهمونیاشون درست می کنند. شلکه غذایی محلی است که به کردی به آن شِلَکَ می‌ گویند که یه نوع کته بسیار مقوی و خوشمزه است.   مواد لازم: لپه ۱ [...]

اگر به غذاهای تند علاقه دارید بریانی هندی بهترین گزینه میباشد. بریانی مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و زیباست که اصالت هندی دارد ولی در خیلی از کشور های عربی هم تهیه می شود. در این غذای خوشمزه از ادویه [...]

راتاتولی یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می شود و تا حد زیادی شباهت نزدیک به یتیمچه خودمان را دارد. راتاتولی سبزیجات بسیار خوشمزه و ساده می باشد که با انواع سبزیجات رنگی تهیه می شود و [...]

این دستور پخت آسان سالاد کلم تقریباً برای هر مناسبتی عالی است . شام یک شب هفته، یا یک ناهار پیک نیک سرگرم کننده. مانند همه دستور العمل های سالاد های مورد علاقه من، پر از سبزیجات رنگارنگ است و یک [...]