زیره پلو یکی از مقویترین و خوشمزهترین غذاهای سنتی کرمانی است که با زیره سیاه یا مخلوط زیره سیاه و سبز تهیه میشود. از آنجا که زیره از معروفترین ادویهها و سوغاتیهای کرمان به شمار میرود، اهالی این خطه از
واویشکا یکی از غذاهای استان گیلان است که مشابه جغور بغور است و به صورت خیلی گسترده در شمال مصرف میشود. هر کدام از شماها اگر رشت رفته باشید حتما مغازه های زیادی را دیده اید که فقط واویشکا میفروشند.
هر شهر و استانی برای خودش نشانههایی دارد؛ نشانههایی که شناسنامه آن شهر محسوب میشوند. از صنایع دستی گرفته تا مکانهای گردشگری و غذاهای محلی! غذاهای گیلانی نیازی به تعریف ندارند. این بار میخواهیم طرز تهیه یک خورشت گیلانی را
خورشت قیمه بادمجان ترکیب یکی از اصیل ترین و پرطرفدارترین خورشهای ایرانی و بادمجان است که از قدیم یکی از محبوبترین مواد اولیه در آشپزی ایرانی بوده است قیمه بادمجان یکی از معروفترین غذاهای ایرانی است که مورد علاقه طرفداران
امروز اومدم با یه آموزش جذاب، لوبیا پلوی شیرازی یا همون لوبیا چشم بلبلی پلو یک غذای سنتی شیرازی بسیار خوشمزه و پر خاصیت این غذای خوشمزه بسته به ذائقه، سلیقه و فرهنگ غذایی هر منطقه از ایران به سبک