Archives

خوراک گوشت و قارچ یک غذای بسیار خوشمزه و کامل است چون هم گوشت درون غذا استفاده میشه و هم سبزیجات. این غذای خوشمزه رو می توانید به عنوان خورشت همراه برنج سرو کنید و یا همراه نان سرو کنید فرقی [...]

اگر به‌دنبال ایده‌های جدید غذا برای شام تولد، مهمانی یا دورهمی‌های خود هستید، رولت مرغ می‌تواند یکی از گزینه‌های عالی برای شما باشد. این غذای بین‌المللی نه‌ تنها ظاهر شیک و جذابی دارد و به قشنگ [...]

سرکه سیب، نوعی چاشنی یا طعم‌دهنده است که بر اثر تبدیل شدن عناصر اولیه سیب به اسید استیک، اسید مالئیک و آب حاصل می‌شود. عموماً از این مایع در غالب یک افزودنی غذایی یا به‌منظور تهیه خوراک و انواع [...]

کیک کدو حلوایی با پسته تازه یکی از خوش عطر و بوترین کیک‌هایی که می‌شه تو فصل پاییز پخت. بافت نرم و پنبه‌ای و هم‌نشینی طعم پسته و کدوحلوایی، ترکیب گیرا و گرمی رو می‌سازه. این کیک در کنار [...]

خورشت‌های ایرانی یکی از اصلی‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی هستند از خورشت قورمه سبزی گرفته تا فسنجان، طعم و عطر هر یک از این خورشت‌ها با استفاده از ادویه‌های مختلف کامل می‌شود. در این مقاله قصد [...]

لواشک سیب خانگی یک میان‌ وعده‌ خوشمزه و مقوی است طرز تهیه لواشک سیب سخت نیست و می‌توان آن را به تنهایی یا به صورت میکس شده با میوه‌ها یا رب انار درست کرد. این لواشک را به‌راحتی در خانه با فر و یا [...]

سالاد الویه این غذای سرد و حاضر در تمام جهان شناخته شده است. اصالت سالاد الویه روسی می باشد اما این سالاد به دلیل راحتی طرز تهیه و قابلیت استفاده از آن برای مهمانی ها به عنوان غذاهای کوچک [...]

چند نکته و رازهای خوشمزه تر شدن کتلت وقتی صحبت از غذاهای ایرانی به میان می‌آید، گنجینه‌ای از طعم‌ها وجو دارد که احتمالا در قلب همه کتلت محبوب نهفته است. غذای پرطرفدار با گوشت چرخ‌کرده و سیب زمینی [...]

کره بادام زمینی خانگی یک پروسه بشدت جالب و مهمی است. کره بادام زمینی یکی از خوراکی های لذیذی است که امروزه تقریبا همه از خواص آن با خبر هستیم. برای تهیه این خوشمزه، جذاب با ماه خاتون همراه باشید. [...]

شور و ترشی، همدم همیشگی سفره‌های ایرانی هستند. این چاشنی‌های خوشمزه، طعم غذا را دلپذیرتر و هضم غذا را آسان‌تر می‌کنند. معمولا برای تهیه شور و ترشی، زمان زیادی صرف شده و برای مصرف یک‌ساله آماده [...]