Archives

امروز یک غذای فوق العاده لذیذ و آسان رو می خوام براتون آموزش بدم. این غذا که اصلیت آن برای افغانستان است و نام آن کراهی مرغ است. روشی که من بهتون آموزش میدم روش اصلی تهیه ی کراهی مرغ هست که در [...]

سیب‌زمینی و نان، دو عنصر اصلی و محبوب در سفره‌های ایرانی هستند که ترکیب آن‌ها با هم طعمی خارق‌العاده و وعده‌ای مغذی خواهد بود. این دو ماده ساده و در دسترس، می‌توانند پایه بسیاری از غذاهای خوشمزه [...]

اگر در فکر درست کردن غذاهای ساده و کم هزینه و خوشمزه هستید و یا دوست دارید با لیست غذاهای کم هزینه برای مهمانی و دورهمی آشنا شوید، با ما همراه باشید. ۱. برگر نخود گیاهی شاید فکر کنید طرز تهیه [...]

شکلات تخته‌ای دبی، شکلاتی الهام گرفته از فرهنگ خاورمیانه است. این شکلات طعمی خاص دارد که علت این موضوع به استفاده از پسته و رشته کادایف در آن برمی‌گردد. معمولا در ترکیه از رشته کادایف برای تهیه [...]

ایران به‌ عنوان کشوری با تنوع فرهنگی و اقلیمی، از غذاهای محلی و سنتی متنوعی برخوردار است که هرکدام با طعم و مزه‌های خاص خود، داستان‌ها و خاطراتی را در دل خود جای داده‌اند. این غذاها اغلب به‌دلیل [...]

احتمالاً شما هم سوپ رو یک پیش‌غذا می‌دونید و فکر می‌کنید نمی‌تونه یک غذای کامل باشه. اگر اینطوره، این سوپ نظر شما رو کاملاً عوض می‌کنه. سوپ جو و لبو یک وعده سالم و کامله. همه گروه‌های مواد غذایی [...]

مواد لازم: سیر ۲ حبه کره ۲۵ گرم نون باگت ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد برش استیک ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد کاهو، کلم بنفش به میزان لازم روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز [...]

برای داشتن یک شام خوشزه، راحت و سریع و بسیار مقوی با ماه خاتون همراه باشید. مواد لازم: سیر ۳ حبه روغن ۲ قاشق پیاز بزرگ ۱ عدد رب انار ۲ قاشق فلفل دلمه ای ۱ عدد جگر، دل و قلوه نیم کیلو نمک و فلفل [...]

اگر به آشپزی هندی و ادویه‌های مختلف و عطر شاخص غذاهای خوش رنگ و لعابش علاقه دارید، این آموزش برای شماست. مراحل رو دنبال کنید تا یک کته عطری همراه یک خوراک لذیذ و خوش بافت کاری که با خامه متعادل [...]

رشته‌ پلو از غذاهایی است که به روش‌های مختلفی پخت می‌شه. این آموزش بهتون کمک می‌کنه تا این پلو رو با ترکیب طعم‌های ترش و شیرین و پر از رنگ همراه گوشت قلقلی، کشمش، زرشک و خرما با عطر دارچین و [...]