کرپ فرانسوی
کرپ يك نان شيرين فرانسوي است و به لاتين به معنای پيچاندن یا (رول کردن) است.
کرپ را معمولأ براي صبحانه با شكلات صبحانه، كره بادام زميني، كره عسل و توت فرنگي يا موز به دلخواه سرو مي شود، و اگه براي ميان وعده عصرانه بخواين سرو كنين از سبزيجات لاي نان كرپ گذاشته و بصورت رول بپيچين حتي ميتونين با اضافه كردن پوره ميوه ها مثل توت فرنگي نان كرپهاي رنگي درست كنيد.
کرپ ها دو نوع اصلی دارند. کرپ شور و شیرین. کرپ‌های شور معمولا به عنوان پیش غذا به کار میرن و کرپ های شیرین به عنوان صبحانه
کرپ فرانسوی که برای شما در نظر گرفتیم می تواند یک صبخانه کامل و مقوی برای شما باشد که البته ظاهر جذابی هم دارد.
مواد لازم:
آرد ١ پيمانه
شير ١ و ١/٢ پيمانه
تخم مرغ ٢ عدد
نمك ١ پينچ
وانيل ١/٢ قاشق چايخوري
كره آب شده ٣ قاشق غذاخوري
شكر ٢ قاشق غذاخوري
طرزتهيه:
برای تهیه یک کرپ فرانسوی خوشمزه ابتدا تخم مرغ و شير را خوب با هم مخلوط كنيد و بعد شكر، کره، وانيل و نمك رو اضافه كنيد و هم بزنيد.
بعد آرد را در دو تا سه مرحله به مواد اضافه کرده و مخلوط كنين اگر آرد گوله داشت حتمأ الک کنید و بيست دقيقه اي بهش در دماي محيط استراحت بديد.
كف تابه رو با برس يا اسپري روغنی کنید، و یک پیمانه از مواد را كف تابه بريزيد و تابه رو بچرخوانيد، بگذاريد يك طرفش كه حباب زد برگردونيد سمت ديگه. بعد از طلايي شدن، سطح كرپ آماده است به همين ترتيب مابقي مواد را درست کنید.
می‌توانید کرپ را لوله کنید یا روی آن را مانند پیتزا با استفاده از خامه و میوه‌های تازه پر کنید و برش بزنید.
نان كرپ ها را با هر چيزي كه دوست دارين مانند شكلات صبحانه، عسل خامه و ميوه سرو کنید.
ممنون بابت دستورتون
خیلی عالیه
من به پیشنهاد شما درست کردم عالی بود
نوش جان
طرز درسن کردنش خیلی راحته و سریع اماده میشه من خیلی خوشم اومد