این جشن باستانی و پرشکوه ایرانی، در هر گوشه از سرزمین پهناورمان با آداب و رسوم منحصر به فردی گرامی داشته میشه. بیایید با ماه خاتون سفری به شهرهای مختلف ایران داشته باشیم و این تنوع فرهنگی شگفت‌انگیز رو از نزدیک ببینیم.
آداب و رسوم نوروز در شهرهای مختلف ایران
شیراز
در شیراز، شهر شعر و ادب، نوروز با عطر بهار نارنج آغاز میشه. شیرازی‌ها از اواخر اسفند با پختن “کماج” که نوعی شیرینی سنتی با خرما و گردوست، به استقبال نوروز میرن. یکی از رسوم خاص شیرازی‌ها “گل‌افشانی” حافظیه در روز اول بهاره که طی اون مردم با پاشیدن گل‌های بهاری روی مزار حافظ، سال نو رو جشن می‌گیرن.
تبریز
در تبریز، مردم آذربایجان “بایرام” یا همون نوروز رو با مراسم “خونچا” جشن می‌گیرن. خونچا سینی بزرگی پر از شیرینی‌های سنتی مثل پاخلاوا(باقلوا)، شکربورا و گوقال هست که به خونه بزرگترها برده میشه. “کوسا گلدی” هم یک نمایش سنتی جالبه که توش شخصیتی به نام کوسا (مرد بی‌ریش) با رقص و آواز مژده بهار رو میده.
اصفهان
و اما در این قسمت از سفر، در کنار شما عزیزان ماه خاتونی به نصفی از جهان سر می‌زنیم. اصفهانی‌ها نوروز رو با “گردگیری پل‌ها” شروع می‌کنن. این یک رسم قدیمیه که طی اون مردم به صورت دسته‌جمعی پل‌های تاریخی شهر رو تمیز می‌کنن. “سمنوپزان” هم یکی دیگه از آیین‌های مهم اصفهانه که زنان محله دور هم جمع میشن و با همکاری هم این غذای مقدس رو می‌پزن.
گیلان
در گیلان، “نوروزخوانی” از اواسط اسفند شروع میشه. نوروزخوان‌ها با لباس‌های محلی و ساز و دهل به در خونه‌ها میرن و با خوندن اشعار محلی، مژده اومدن بهار رو میدن. “وارف چال” یا برف‌چال هم یک رسم جالب گیلانیه که توش برف زمستون رو توی گودال‌های مخصوص نگه می‌دارن تا در تابستون ازش استفاده کنن.
کرمانشاه
کرمانی‌ها نوروز رو با “گل‌ریزان” آغاز می‌کنن. این مراسم که به “گل‌افشانی” هم معروفه، با پخش کردن گل‌های تازه در کوچه و خیابون همراهه. “کلمپه‌پزی” هم یکی از رسوم مهم کرمانه که خانواده‌ها با پختن این شیرینی سنتی به استقبال سال نو میرن.
خراسان
در خراسان، “علف‌سبزکنی” یکی از رسوم مهم نوروزیه. مردم از اول اسفند گندم و عدس رو توی ظرف‌های مخصوص سبز می‌کنن و روز عید اونا رو به آب روان می‌سپرن. “کشتی‌گرفتن نوروزی” هم یک رسم باستانی خراسانه که هنوز در برخی روستاها اجرا میشه.
کردستان
در کردستان، “نوروز پیرشالیار” که یک جشن باستانی کردیه با شکوه خاصی برگزار میشه. مردم با لباس‌های محلی و موسیقی سنتی به استقبال بهار میرن. “خوانچه‌گردانی” هم رسمیه که طی اون جوونا با حمل سینی‌های پر از آجیل و شیرینی در روستا می‌گردن.
بندرعباس
در بندرعباس، “نوروز صیاد” یکی از جشن‌های مهم نوروزیه. صیادها قایق‌هاشون رو تزیین می‌کنن و با موسیقی محلی به دریا میرن. “گلابتون‌دوزی” لباس‌های نو هم از رسوم مهم زنان بندری در آستانه نوروزه.
یزد
در یزد، “شال‌اندازی” یکی از رسوم جالب نوروزیه. جوونا از پشت‌بام خونه‌ها شالی رو آویزون می‌کنن و صاحب‌خونه باید توش شیرینی یا آجیل بریزه. “قاووت‌پزی” هم یکی از سنت‌های قدیمی یزدی‌هاست که برای عید انجام میشه.
این تنوع آداب و رسوم نوروزی نشون میده که چطور یک جشن می‌تونه در هر منطقه رنگ و بوی خاص خودش رو داشته باشه، اما در عین حال همه این رسوم در یک چیز مشترکن: شادی از رسیدن بهار و امید به آغازی دوباره.
اگر از خواندن این مقاله لذت بردید از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
روی لینک زیر کلیک کنید.
