تغذیه سالم

فندق می تواند یک میان وعده خوشمزه باشد و یک افزودنی عالی برای بسیاری از غذا ها باشد. هنگامی که فرد فندق را در یک رژیم متعادل و کنترل شده قرار می دهد، فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد. انواع خواص فندق به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن است. این […]

گردآوری: نغمه ذوالفقاری (متخصص تغذیه و رژیم درمانی) به انباشته شدن غیر عادی چربی در بدن چاقی می گویند. زمانی که کالری دریافتی بیشتر از کالری مصرفی باشد، به چربی تبدیل شده ودر بدن ذخیره می شود. بنابراین چــاقی شکلی از سوء تغذیه نــاشی از پرخـــوری است که نه تنها نشانه سلامتی نیست بلکـه نشــان […]

بادام زمینی یکی از مغزهای پر خاصیت و بسیار خوشمزه است. که علاقه مندان بسیار زیادی دارد. این دانه گیاهی سرشار از پروتئین و منابع غنی است. و تشکیل شده از چربی های غیراشباع است. که یک نوع چربی بسیار خوب برای بدن انسان ها به حساب می آید.  بادام‌زمینی حاوی مقدار زیادی کالری و […]

زالزالک جزو میوه‌هایی است که از زمان‌های قدیم تا به امروز به عنوان یکی از داروها در طب سنتی از آن استفاده شده است. این میوه دارای خواص بی شماری است، که می‌توانید از آن برای درمان برخی از بیماری‌ها استفاده کنید. زالزالک به خانواده توت ها تعلق دارد. این میوه بومی اروپا و مناطق […]

  تحقیقات مرکز سلامت هاروارد مشخص کرده که انتخاب‌های ساده غذایی می‌تواند شما را بین احساس بدتر نسبت به همه چیز و یا ثبات بیشتر روانی تحت تاثیر قرار دهد. ۱. غذاهای با سدیم بالا برای دهه‌ها، غذاهای فاقد چربی و کم چرب به عنوان یک راه حل برای کاهش وزن مطرح می‌شدند اما،بهتر است […]

نارنگی به عنوان یکی از مرکبات پاییزی در ایران شناخته می‌شود. و محدود به فصل خاصی نمی‌شوند. البته در دسته‌بندی، نارنگی در خانواده پرتقال قرار می‌گیرد. این میوه خوشمزه که اغلب شیرین است. به سلامتی و تغذیه سالم کمک می‌کند. اصالت نارنگی مربوط به چین است. و حالا در سراسر دنیا گونه های مختلفی از […]

لیمو شیرین از خانواده مرکبات است که عمدتا در جنوب شرقی آسیا واقع شده است. میوه‌های لیمو شیرین معمولاً مرکبات کوچک سبز و به شکل بیضی گرد هستند که مانند اکثر میوه‌ها هر زمان برسند، زرد می‌شوند. آب لیمو شیرین در هند و همچنین پاکستان بسیار شناخته شده و خاصیت قلیایی آن بیشتر از خاصیت […]

۱. از غذا خوردن لذت می‌برند رژیم گرفتن برای مردم ژاپن کاملا بی‌معنی است. آنها ترجیح می‌دهند که از غذاهای فوق‌العاده‌شان لذت ببرند تا اینکه برای کاهش وزن گرسنگی بکشند. آنها از تکنیک‌ها و آموزه‌های خودشان برای سالم ماندن استفاده می‌کنند و ترجیح می‌دهند درست غذا بخورند تا مجبور نشوند رژیم بگیرند. شعارشان: هروقت واقعا […]

عدس؛ یکی از مفیدترین انواع حبوبات می باشد و به عنوان یکی از قدیمی‌ترین غذاهای سالم در جهان شناخته می‌شود.این دانه پرخاصیت، اولین بار ۸ هزار سال قبل از میلاد در خاورمیانه پرورش یافت و پس از آن به غرب صادر شد. امروزه عدس برای تهیه عدسی یا سوپ عدس طرفداران زیادی دارد. به ویژه […]

زغال‌اخته، میوه‌ی بومی مناطقی از جنوب غربی آسیا و جنوب اروپا است که خواص درمانی ارزشمندی دارد و طرفداران بسیاری را در حوزه‌ی سلامت به خود جذب کرده است. همچنین این میوه‌ی ترش‌مزه یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌هایی است که هنگام ورود به بازار، به صورت‌های مختلف از جمله تازه یا خشک شده مورد مصرف علاقه‌مندان […]