سالاد ماکارونی با مرغ
سالاد ماکارونی با مرغ یکی از محبوب‌ترین سالادهای سرد است که در هر جمعی طرفدار دارد.
این سالاد خوشمزه و پرطرفدار را می‌توانید به‌راحتی در خانه درست کنید.
شما می توانید این غذا را هم به عنوان وعده اصلی غذایی و هم به عنوان میان وعده در مراسمات مختلف دورهمی و تولد سرو کنید.
برای تهیه این سالاد خوشمزه با ماه خاتون همراه باشید.
مواد لازم:
- هویج ۲ عدد
- خیار شور ۶ عدد
- سیب زمینی ۱ عدد
- ادویه به میزان لازم
- سینه مرغ ۴۰۰ گرم
- ذرت کنسروی ۱ لیوان
- سس مایونز ۲\۱ پیمانه
- آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
- ماکارونی فرمی ۱ بسته
- ماست چکیده ۲\۱ پیمانه
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا باید سینه مرغ را با پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بپزید و سپس مکعبی کوچک خرد کنید.
بعد سیب‌زمینی و هویج‌ها را آب‌پز کنید تا کمی نرم شوند، سپس آن‌ها را نگینی خرد کنید.
و در مرحله بعد ماکاونی را طبق دستورالعمل نوشته شده روی بسته بندی بپزید و آبکشی نمایید.
حالا تمامی مواد پخته شده را با هم مخلوط کنید.
برای این کار یک ظرف بزرگ بردارید و ماکارونی پخته شده، مرغ خرد شده شده، سیب زمینی و هویج نگینی را داخل آن بریزید و خوب ترکیب کنید.
خیارشور را نیز به‌صورت نگینی ریز خرد کرده و همراه با ذرت به مواد اضافه کنید.
سپس به‌سراغ درست کردن سس بروید.
برای تهیه‌ی سس سالاد مرغ، باید ماست چکیده، سس مایونز، آبلیمو، روغن زیتون، آویشن و ادویه‌ها دلخواه خود را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.
در نهایت سس آماده شده را به مواد سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سپس سالاد را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب جا بیفتد و طعم سس به خورد همه‌ی مواد سالاد برود.
گردآوری: عسل حسن زاده
rojacake 
اگر به بخش آشپزی پزی علاقمند هستید از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
روی لینک زیر کلیک کنید.
