مواد لازم:

• ۲ فنجان برنج سفید یا باسماتی پخته شده.
• تخم مرغ ۱ عدد هم زده شده.
• ۳/۴ فنجان میگو‌، مرغ، گوشت خوک یا گاو پخته شده و نگینی خرد شده.
• ۱ فنجان سبزیجات خرد شده: نخود، هویج، ذرت، فلفل قرمز، قارچ و غیره (اگر منجمد شده، آب کنید و آبکش کنید)
• ۲ قاشق غذاخوری سس دنده سیر
• ۱ قاشق غذاخوری سس سویا
• ۱ پیاز سبز، نازک برش داده شده

دستور تهیه:

1. ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و روی آن روغن اسپری کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود و بعد از پخته شدن آن را در بشقاب بریزید.
2. سبزیجات مخلوط و گوشت مخلوط را به ماهیتابه اضافه کنید. تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بپزید.
3. برنج را طبق دستورالعمل بسته بپزیدو سپس به ماهیتابه اضافه کنید.
4. تخم مرغ و پیاز سبز را هم به مخلوط اضافه کنید.
5. در انتها سس سیر و سس سویا را به مخلوط اضافه کنید. و سرو کنید.

نکات!

با جایگزین کردن هر سس، میتوانید دستور العمل خوشمزه خود را ایجاد کنید.

_______

ترجمه: مرسده رنجبر

منبع: READY.SET.EAT

__________

اگر به بخش آشپزی علاقه مندید، از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.

روی لینک زیر کلیک کنید:

نودل برنج با سس انبه تند

•Maahkhatoon97

۰

۰