تاریخچه پیدایش زیتون
هشتاد کیلومتر دورتر از بیروت، عروس شهرهای خاورمیانه، روستای بِشعلی (Bchaaleh). بیشه‌زاری سبز با تپه‌ها و درختان و گیاهان، تن خودش را به آفتاب گرم سپرده است. شانزده درخت زیتون، مثل نگاهبانانی خاموش شش هزار سال است که ریشه‌هایشان را در خاک اینجا گسترده‌اند و بیشتر از هر کسی حق آب و گل دارند. درختان […]
کنافه پنیری
کنافه پنیری، یکی از دسرهای محبوب در دنیای عربی است که طعمی دلپذیر و ترد دارد و با شیر عسلی، به یک طعم بی‌نظیر تبدیل می‌شود! با ترکیب نازک‌ترین لایه‌های خمیری و پنیر نرم و شیر عسلی شیرین، لحظاتی لذت‌بخش و خاطره‌انگیز را برای خود و خانواده‌تان بسازید. این دسر عربی در واقع جزو خانواده […]
کوکوی کدو سبز
کوکوی کدو سبز بهترین دست‌پخت برای زمانی است که برای شام غذا انتخاب می‌کنید. این نوع کوکو در مقایسه با کوکو سبزی یا سیب‌زمینی محبوبیت کمتری دارد؛ اما فقط کافی است که یک‌بار طعم خوشمزه این غذا را امتحان کنید تا عاشق طعم آن شوید. برای آموزش این کوکوی بی نظیر با ماه خاتون همراه […]
پاند کیک سیب و دارچین
طعم و عطر سیب و دارچین در کنار هم بسیار عالی است. پاند کیک سیب و دارچین یک کیک با بافتی بسیار نرم و لطیف انتخاب بسیار مناسبی برای دورهمی ها و عصرانه های پاییزی می باشد. برای داشتن این پاند کیک سیب و دارچین بسیار خوشمزه با ماه خاتون همراه باشید. مواد لازم: […]
گلت گوشت و بادمجان
گلت Galette در واقع یک میان وعده فرانسوی خوشمزه‌ای است که بسته به مواد و ترکیبات داخلش می‌تواند به عنوان گزینه‌ای جذاب برای پیش‌غذا و یا حتی صبحانه سرو شود. برای داشتن گلت گوشت و بادمجان با ماه خاتون همراه باشید. مواد مورد نیاز: مواد خمیر آرد ۱۶۰ گرم آب سرد ۷۰ – ۸۰ گرم […]
تیرامیسو شکلاتی
برای داشتن یک تیرامیسو شکلاتی خوشمزه با بافتی نرم سبک با ماه خاتون همراه باشید. مواد مورد نیاز: لیدی فینگر شیت شکر ۴۰ گرم وانیل ۲ گرم شکر ۸۰ گرم آرد ۱۰۴ گرم بکینگ پودر ۴ گرم پودر کاکائو ۱۶ گرم نشاسته ذرت ۸ گرم زرده تخم مرغ ۴ عدد سفیده تخم مرغ ۴ […]
سالاد ماکارونی با مرغ
سالاد ماکارونی با مرغ یکی از محبوب‌ترین سالادهای سرد است که در هر جمعی طرفدار دارد. این سالاد خوشمزه و پرطرفدار را می‌توانید به‌راحتی در خانه درست کنید. شما می توانید این غذا را هم به عنوان وعده اصلی غذایی و هم به عنوان میان وعده در مراسمات مختلف دورهمی و تولد سرو کنید. برای […]
قطاب یزدی خانگی
همیشه شرایط سفر به شهر زیبای یزد برای خوردن یک قطاب خوش‌طعم و بی‌نظیر مهیا نیست. اما به جای سفر کردن می‌توانید قطاب یزدی را به خانه‌ی خودتان دعوت کنید. برای درست کردن قطاب یزدی خانگی با ماه خاتون همراه باشید. مواد لازم: زرده تخم مرغ ۱ عدد ماست شیرین ۲\۱ پیمانه کره ذوب […]
آش دندونی ساده
آش دندونی غذایی محبوب در فرهنگ ایرانی است زیرا به‌طور سنتی در مراسم دندان درآوردن کودکان تهیه می‌شود. که این مناسبت‌ها لحظات شادی‌بخش و خاطره‌انگیزی را برای خانواده‌ها ایجاد می‌کند. علاوه بر این، ترکیب مغذی حبوبات و غلات در آش دندونی، باعث شده تا به یک غذای سالم و مقوی تبدیل شود که مناسب برای […]
ساندویچ مرغ بندری
ساندویچ مرغ بندری یک غذای تند و خوشمزه جنوبی بوده که معمولا به صورت ساندویچی همراه با گوجه و خیارشور سرو می‌شود. طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری ساده و سریع است، به طوری که می‌توانید یک غذای کامل و مغذی را برای شام آماده کنید. برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه با ماه خاتون […]
