یکی از ساده‌ترین غذاهای خوشمزه و بین المللی ماکارونی هالوپینو پنیری است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را در منزل بپزید.
ماکارونی همیشه یک غذای آسان و سریع و واقعا خوشمزه هست که در اینجا با فلفل هالوپینو تند و پنیر تهیه می‌کنیم.
فلفل هالوپینو برای عاشقان طعم‌های تند نامی آشناست.
فلفل هالوپینو سرشار از ویتا‌مین‌های بی (B) و سی (C) است و به دلیل وجود این ویتامین‌ها در تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با انواع سرطان‌ها، تاثیرگذار است
مواد لازم:
- ماکارونی مارپیچ ۱ بسته
- گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
- پیاز خرد شده ۲ عدد
- سیر له شده ۳ حبه
- رب ۳ قاشق غذاخوری
- پنیر چدار ۱۰۰ گرم
- شیر ۲\۱ فنجان
- فلفل هالوپینو ۱ عدد
- پونه کوهی خشک ۱ قاشق
- پنیر رنده شده ۲ قاشق
- گشنیز خرد شده ۲ قاشق
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
پاستا را طبق دستورالعمل بسته بپزید.
در همین حال در یک تابه مناسب پیاز خرده شده را با کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود و بعد از آن گوشت چرخ کرده و سیر را به آن اضافه کنید، تفت دهید تا جایی که گوشت دیگر رنگ صورتی نداشته باشد.
روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید، و بعد از ۲۰ دقیق فویل را برداشته و گریل را روشن کرده به مدت ۸ تا ده دقیقه هم با گریل می گذاریم تا کاملا روی غذا طلایی شود.
در صورت تمایل بعد از پخت کاملا روی ماکارونی را کمی گشنیز خرد شده بریزید.
نوش جان.
