گردهمایی

احتمالاً شما هم سوپ رو یک پیش‌غذا می‌دونید و فکر می‌کنید نمی‌تونه یک غذای کامل باشه. اگر اینطوره، این سوپ نظر شما رو کاملاً عوض می‌کنه. سوپ جو و لبو یک وعده سالم و کامله. همه گروه‌های مواد غذایی رو به شکل متناسبی داخل خودش جا داده و سرشار از فیبر، پروتئین و کربوهیدراته. در […]

مواد لازم: سیر ۲ حبه کره ۲۵ گرم نون باگت ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد برش استیک ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد کاهو، کلم بنفش به میزان لازم روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به شکل خلالی نازک برش بزنید، […]

برای داشتن یک شام خوشزه، راحت و سریع و بسیار مقوی با ماه خاتون همراه باشید. مواد لازم: سیر ۳ حبه روغن ۲ قاشق پیاز بزرگ ۱ عدد رب انار ۲ قاشق فلفل دلمه ای ۱ عدد جگر، دل و قلوه نیم کیلو نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا جگر را خوب […]

اگر به آشپزی هندی و ادویه‌های مختلف و عطر شاخص غذاهای خوش رنگ و لعابش علاقه دارید، این آموزش برای شماست. مراحل رو دنبال کنید تا یک کته عطری همراه یک خوراک لذیذ و خوش بافت کاری که با خامه متعادل شده داشته باشید. مواد لازم: برنج ۲ پیمانه خامه ۱۰۰ گرم سینه مرغ ۲ […]

رشته‌ پلو از غذاهایی است که به روش‌های مختلفی پخت می‌شه. این آموزش بهتون کمک می‌کنه تا این پلو رو با ترکیب طعم‌های ترش و شیرین و پر از رنگ همراه گوشت قلقلی، کشمش، زرشک و خرما با عطر دارچین و ادویه‌های مختلف داشته باشید. این طرز تهیه، می‌تونه بهترین تجربه‌ شما از پخت رشته‌ […]

جلسه کتابخوانی سرای محله دروس جلسات کتابخوانی ما هر دو هفته یک بار روزهای دوشنبه در سرای محله دروس برگزار می شود. دومین کتابی که مورد بحث و بررسی قرار گرفت کافه ایی به نام چرا؟ نام دارد کتاب کافه ای به نام چرا، ذهن شما را درگیر سه سوال اساسی و کلیدی می کند و باید خیلی […]

  جلسه کتابخوانی سرای محله دروس جلسات کتابخوانی ما هر دو هفته یک بار روزهای دوشنبه در سرای محله دروس برگزار می شود و اولین کتابی که مورد بحث و بررسی قرار گرفت چهار میثاق اثر دون میگوئل رونیز بود. دلیل انتخاب این کتاب توسط من برای این بود که در سال ۸۳ دچار یک بحران […]