خرمای شکم پر روکشدار
ترکیب مغزها با خرما همیشه جذاب و خوشمزه است.
این بار با کمی خلاقیت، خرمای شکم پر روکشدار با مغز بادام زمینی آماده کردیم که می‌تواند یک میان‌وعده‌ی عالی و مقوی باشد.
خوردن میان‌وعده اهمیت زیادی در رژیم غذایی روزانه‌ی ما دارد، خوردن میان‌وعده باعث می‌شود تا سطح گلوکز خون شما بیش از حد پایین نرود و انرژی کافی را برای ادامه‌ی روز داشته باشید.
همچنین به جلوگیری از پرخوری در وعده‌های بعدی نیز کمک خواهد کرد.
مواد لازم:
- بیسکویت پتی‌بور ۱۰۰ گرم
- شیر عسلی ۵۰ گرم
- بادام زمینی ۶ عدد
- خرمای خشک ۶ عدد
- پنیر خامه‌ای ۲ عدد (مثلثی)
- سس کارامل ۱ قاشق
- کره بادام‌زمینی ۲ قاشق
طرز تهیه:
برای آماده کردن خرمای شکم پر و جذاب، ابتدا وسط خرما را کمی برش می‌زنیم و هسته‌ی آن را جدا می‌کنیم.
سپس یک عدد بادام‌زمینی را درون خرما قرار می‌دهیم و کنار می‌گذاریم. (میتوانید از هر نوع مغزی که دوست دارید استفاده کنید.)
حال برای آماده کردن روکش آن، ابتدا پنیر خامه‌ای مثلثی را درون ظرف مورد نظر می‌ریزیم و با یک چنگال پنیر را به خوبی له می‌کنیم.
کره‌ی بادام‌زمینی و شیرعسلی را به پنیر اضافه می‌کنیم و به خوبی مخلوط می‌کنیم تا تمامی مواد به خوبی باهم ترکیب شوند و به یک بافت غلیظ و کرمی برسد.
حالا خرماهایی که از قبل آماده کردیم را درون کرم بادام‌زمینی قرار می‌دهیم و دور تا دور خرما را با کرم آماده شده کاور می‌کنیم.
در آخر بعد از اینکه خرما را با کرم بادام‌زمینی کاور کردیم، آن را درون بیسکوییت پودر شده قرار می‌دهیم و کاملا به بیسکوییت آغشته می‌کنیم.
سپس به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم تا آماده شود.
خرمای شکم پر روکشدار
گردآوری: عسل حسن زاده
rojacake 
اگر به بخش شیرینی پزی علاقمند هستید از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
روی لینک زیر کلیک کنید.
