توپک خرمایی
توپک خرمایی، یک شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی است که می‌تواند انرژی شما را تکمیل کند. این توپک خرمایی خیلی سریع آماده می‌شود و در کنار چای و قهوه یک گزینه‌ی عالی است. خرما، این میوه‌ی بهشتی، فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد و در ماه رمضان به‌عنوان یک منبع انرژی عالی شناخته می‌شود. ترکیب خرما […]
شیرینی نارگیلی پفکی
شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ایرانیه که هم راحت درست میشه و هم بسیار خوشمزست. در اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شیرینی نیز در میان دستور تهیه شیرینی های خانگی نیز می درخشد. مواد لازم: شکر ۲۰۰ گرم پودر قند ۲۰ گرم […]
اسلایس گردو کاراملی
شیرینی اسلایس گردو کاراملی یکی از بهترین و خوشمزه ترین نوع اسلایسی ها می باشد که به جای گردو از هر نوع مغز دیگری که دوست دارید می توانید استفاده کنید. و بهترین حسن این شیرینی ماندگارای بالای آن است که به راحتی قابلیت نگهداری بیش از یکماه در یخچال را دارد و به همان […]
کیک موز کاراملی
در خانه‌ها گاهی میزبان میوه‌هایی هستیم که مورد کم‌لطفی قرار می‌گیرن. یکی ازین بندگان خدا «موزها» هستند که گاه کار به التماس می‌رسه تا شاید نظر عنایتی بهشون بشه و خورده بشن. اگر دچار بی‌مهری به موزها در خانه شدین یکی از بهترین گزینه‌ها کیک موز کاراملی هست. مواد لازم: تخم مرغ: ۲ عدد کره […]
کیک بادام شکلاتی
کیک بادام شکلاتی با بافتی خیس و فشرده است که بدون آرد و روغن تهیه می شود. از بیکینگ پودر در آن استفاده نمی شود و تنها مرنگ (سفیده تخم مرغ) بکار رفته در آن بافت سبکی به آن میدهد. جایگزین شدن پودر بادام بجای آرد باعث مرطوب و نرم نگه داشتن آن (با وجود […]
سابله کیک
سابله کیک، بیسکو کیک یا تارت کرم‌دار یکی از دسرهای جدیدی است که اخیرا بین شیرینی‌پزها بسیار محبوب شده. ویژگی سابله کیک این است که می‌توانید به هر شکلی که بخواهید آن را تهیه کنید؛ از حروف الفبا گرفته تا اعداد و شکل‌های هندسی. طرز تهیه سابله کیک بسیار ساده است و تنها حدود نیم […]
کیک خرمایی رژیمی
به راحتی کیک خونگی با خرما و گردو درست کنین، تو زمان کم و با سالمترین مواد اولیه “کیک خرما” یک دسر خوشمزه‌ای که با خرما درست میشه و بخاطر اینکه از شکر تو این کیک استفاده نمی‌شه، نوعی کیک رژیمی بحساب میاد. خرما علاوه بر داشتن طعم شیرین و خوشمزه کلی خواص داره. جایگزین شدن […]
کوکی شکلات چیپسی
کوکی شکلات چیپسی از کوکی های خوشمزه و معروف در بین کوکی های شکلاتی می باشد و اگر آن را به روش اصولی درست کنید بافت بسیار نرم و خوشمزه ای خواهند داشت. کوکی شکلاتی هم مانند کیک شکلاتی از شیرینی های پرطرفدار و خوشمزه است. مواد لازم: کره: ۲۲۵ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر […]
کوکی کرینکل یلدایی
کوکی کرینکل یلدایی یا کریسمسی یکی از انواع کوکی های خوشمزه که مناسب این دو شب می باشد. مواد لازم: ارد ۱۹۰ گرم روغن ۵۵ گرم شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک ۲\۱ قاشق چایخوری وانیل ۲\۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲\۱ قاشق چایخوری رنگ ژله ای قرمز و سبز ۱ قاشق […]
چیزکیک سن سباستین
شاید تعجب کنید که چرا این کیک پنیری سن سباستین نامیده می‌شود. این دسر مدرن اسپانیایی از رستوران اسپانیایی La Viña شهر سن سباستین در شمال اسپانیا سرچشمه می‌گیرد. سرآشپز سانتیاگو ریورا (Chef Santiago Rivera) دستور پخت اصلی این چیزکیک را چند دهه پیش توسعه داد و هم اکنون هر کسی به دنبال یک برش از این […]
