پیش غذا

کینوا، ریحون و اسفناج ترکیبی قدرتمند و سالم است. افزودن سس پستو این سالاد را کاملاً خوشمزه می کند. برای تهیه سالاد کینوا با سس پستو فقط مقداری کینوا پخته شده، اسفناج تازه و کمی سس پستو و اگه دوست داشته باشید و مقداری پنیر پارمسان یا در صورت وگان بودن فقط مقداری مخمر غذایی […]

سالاد مرغ و انگور یک سالاد بسیار خوشمزه و کلاسیک و تابستونی است. وقتی انگور آبدار را به یک دستور غذای کلاسیک اضافه میکنید، طعم شیرین و تازگی بخصوصی پیدا می کند که خیلی خوشمزه میشه. همین سالاد را داخل نان تست شده مثل ساندویچ هم سرو کنید.   مواد لازم: پیازچه ۲ ساقه انگور […]

آش یکی از قدیمی‌ترین خوراک‌های ایرانیست که انواع متفاوتی از آن در جای جای کشور پخته می‌شود. هر منطقه بسته به محصولات کشاورزی و دامپروری خود، ترکیب متفاوتی برای آش منطقه خود دارند. به طور مثال در شمال کشور از سبزی های محلی همان منطقه یا در شرق به دلیل وجود محصولات لبنی باکیفیت آش‌هایی […]

آش عباسعلی یکی از آش‌های سنتی و بسیار خوشمزه‌ی ایرانی است که اصالت آن به شهر کرمانشاه برمی‌گردد. این آش به‌دلیل داشتن گوشت و حبوبات، غذایی کامل و مقوی برای وعده‌های مختلف، به‌ویژه افطار در ماه رمضان است. از آنجایی‌که عید امسال مصادف است با ماه رمضان، این آش خوشمزه می‌تواند هم یک افطاری و […]

سوشی یکی از غذا‌های معروف مردمان کشور ژاپن بوده که حتی در خارج از ژاپن نیز بسیار معروف است در میان ژاپنی‌ها محبوبیت غذای سوشی به‌اندازه محبوبیت کله‌پاچه در میان ما ایرانی‌ها است. کشور ژاپن سوشی را معمولا برای جشن‌ها و مناسبت‌های خاصی تهیه می‌کنند. سوشی یک نوع فینگرفود است و به غذایی اطلاق می‌شود […]

بوریتو یکی از ساندویچ‌های معروف در جنوب غربی آمریکا، مکزیک است. بوریتو را معمولاً در وعده صبحانه میل می‌کنند و برای تهیه آن از نان تورتیلا استفاده می‌شود که با مواد گوناگونی از جمله گوشت، مرغ، کالباس، سوسیس، تخم مرغ، سبزیجات، برنج و … پر می‌گردد. بدلیل وجود مواد پروتئینی و فیبر این غذا از […]

مواد لازم دستور تهیه سالاد پانزانلا: برای تهیه این سالاد پانزانلا چه چیزی نیاز دارید: نان خرد شده – نان عالی برای تهیه پانزانلا عالی ضروری است. از نان ساندویچی نرم و لطیف دوری کنید و به جای آن یک نان سشدار خوب انتخاب کنید. پیشنهاد من سیاباتا یا خمیر ترش است. گوجه فرنگی رسیده […]

اگر از من بپرسید، میگویم سالاد گوجه فرنگی چیزی است که همه باید طرز تهیه آن را بدانند. کار زیادی نمی‌طلبد , این دستور ۸ ماده تشکیل می‌دهد و در کمتر از ۱۰ دقیقه با هم ترکیب می‌شود ، و مطمئناً هر کسی را که آن را سرو می‌کنید تحت تأثیر قرار می‌دهد. تکه‌های ضخیم […]

امروز آموزش یه ساندویچ نوستالژی با نون بربری داریم. از اون ساندویچ ها که اگر اهل کتلت و نون بربری و زیتون پرورده باشید حتما عاشقش می شید.   مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد پیاز آبگرفته ۱ عدد نون بربری ۲ کف دست سیب زمینی پخته ۱ عدد سبوس نان بربری مقداری گوشت چرخ […]

سوپ گل کلم وگان یک غذای کم چرب و کم کالری است و البته وگان هم هست چون در این سوپ از هیچ لبنیاتی استفاده نمیشه. این سوپ یک بافت خامه ای و لطیف داره که برای کودکان هم عالیه بخصوص اگه کودک شما تمایلی به خوردن سبزیجات نداره پس میتوانید با این سوپ او […]