کیک شکلاتی لیوانی
کیک شکلاتی یکی از ساده‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین کیک‌ها است که کمتر کسی پیدا می‌شود از طعم و مزه آن لذت نبرد؛ به خصوص با بافت نرمی که دارد و بویی که راه می‌اندازد، هر کسی را سر ذوق می‌آورد.
مواد لازم: کیک شکلاتی لیوانی
- چهار قاشق سوپ‌خوری آرد
- دو قاشق سوپ‌خوری پودر کاکائو
- چهار قاشق سوپ‌خوری شکر
- یک عدد تخم‌مرغ
- سه قاشق سوپ‌خوری روغن مایع
- سه قاشق سوپ‌خوری شیر
- یک قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
- مقدار کمی وانیل
طرز تهیه: کیک شکلاتی لیوانی
مواد خشک یعنی بکینگ پودر، آرد و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید.
تخم‌مرغ و وانیل را با همزن دستی یا چنگال مخلوط کنید تا از حالت لختگی دربیاید، بعد روغن و شیر را اضافه کنید.
حالا مایه تخم‌مرغ را به مواد خشک اضافه و خوب مخلوط کنید تا مایه یکدستی به دست آید.
مایه کیک آماده است، آن را در لیوان مناسب مایکروفر بریزید تا حدی که نصف آن را پر کند؛ اگر بیشتر بریزید، کیک پف می‌کند و سرریز می‌شود.
این کیک در ماکروفر آماده می‌شود؛ پس برای این منظور از حالت کانوکشن و دمای متوسط ماکروفر استفاده کنید و همراه با ظرف کیک، یک ظرف حاوی آب نیز در ماکروفر قرار دهید تا از خشک شدن آن جلوگیری کند.
این کیک در عرض سه تا چهار دقیقه آماده می‌شود.
از آنجا که کیک شکلاتی در ماکروفر زود خشک می‌شود، پس به‌محض پختن آن، کیک را در ظرف دربسته بگذارید و زود مصرف کنید.
گردآوری: عسل حسن زاده (دارنده مدرک بین المللی آشپزی و شیرینی پزی)
rojacake 
Recommended Posts
