نوتلا خانگی
شکلات صبحانه خانگی نوتلا یکی از صبحانه های مقوی و پرخاصیت است که
می توانید آن را در خانه و به سادگی تهیه کنید.
این نوتلا خانگی کاملا نرم و لطیف و کرمی و فندقی و خوشمزه هست.
مواد لازم:
- فندق ۲۰۰ گرم
- وانیل ۴\۱ قاشق چایخوری
- عسل یا استویا به مقدار لازم
- پودر کاکائو ۲ قاشق چایخوری
- روغن نارگیل یا کنجد ۴\۱ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا ۲۰۰ گرم فندق بدون نمک را به مدت ۱۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بو داده شود. (می‌توانید این کار را داخل ماهیتابه هم انجام دهید).
وقتی فندق‌ها طلایی شدند آن‌ها را داخل مخلوط کن یا دستگاه آسیاب بریزید تا کاملا پودر شوند.
بعد از اینکه کمی پودر شدند یک‌چهارم پیمانه روغن نارگیل را کم کم اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کاملا یک دست و روان شود.
سپس دو قاشق چایخوری پودر کاکائو، نوک قاشق چایخوری وانیل و به مقدار لازم عسل، پودر قند یا استویا اضافه کرده و هم بزنید.
به علت وجود پودر کاکائو، هم زدن با مخلوط کن سخت خواهد بود شما می‌توانید به دستگاه خردکن یا غذاساز منتقل کرده و آنقدر هم بزنید تا روغن فندق خارج شده و نوتلا شل‌تر شود.
(دقت کنید که در این مرحله نباید روغن اضافه کنید چون بعدا روغن را پس می‌دهد).
گردآوری: عسل حسن زاده (دارنده مدرک بین المللی آشپزی و شیرینی پزی)
rojacake
اگر به بخش این بخش علاقه مندید، از مقاله قبلی ما نیز دیدن کنید.
روی لینک زیر کلیک کنید:
کوکی شکلات چیپسی
Recommended Posts
