Archives

اگر به دنبال یک نوشیدنی گرم و مقوی برای روزهای سرد پاییزی هستید شیر پسته می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد. شیر پسته با طعم و عطر دل‌انگیز پسته، علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، سرشار از مواد [...]

اگر بگوییم هند کشور ادویه‌هاست، خیلی بی‌راه نگفته‌ایم. کشور هند با ادویه‌ها و گیاهان معطرش که ریشه در خاک هندوستان دارند، بخش اصلی فرهنگ غذایی هند را شکل داده‌اند. مردم هند در طول تاریخ از ترکیب [...]

مردم ترکیه یک ضرب‌المثل دارند که می‌گوید: «دل نه قهوه می‌خواهد و نه قهوه‌خانه؛ دل گفتگو و دوستی می‌خواهد، قهوه بهانه است.»   انگار همین بهانه کافی بود تا یکی از بهترین و معروف‌ترین قهوه‌های [...]

کاسکارا چیست ؟ کاٰسکارا همون گیلاس قهوه است که در طی مراحل فرآوری قهوه از میوه اون بدست میاد. کاٰسکارا نوشیدنی با رایحه ای مطبوعه و طعم میوه ای است و کافئین بالایی داره و یه فنجانش کافئین روزتون [...]

آتوله، یک نوشیدنی سنتی داغ بر پایه ذرت یا خمیر نشاسته‌ای ذرت (masa) است که با نام‌های «آتولی» و «آتول دی الوت» (atol de elote) نیز شناخته می‌شود. نوشیدنی آتوله در کشور مکزیک شامل ماسا (آرد ذرت [...]

مواد و تجهیزات لازم: میزان ۲ فنجان آب به تعداد ۲ عدد چای کیسه‌ای یا ۲ قاشق چای‌خوری چای خشک مقدار ۱۵۰ میلی‌لیتر شیر شیرین نشده بخاردهی شده کتری یا قابلمه مناسب ادویه‌ها با توجه به ذائقه و سلیقه [...]

قهوه عربیکا و روبوستا، از معروف ترین قهوه ها هستند. دسترسی به آنها نیز راحت است و تقریبا در تمام قهوه فروشی ها، میتوانید به آن دسترسی پیدا کنید. در ادامه با توضیح تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا [...]

طرز تهیه شیر بادام خانگی مواد لازم مغز بادام درختی: یک لیوان (۲۰۰ گرم) آب: یک الی چهار لیوان پودر کاکائو، عسل، خرما: به دلخواه آماده سازی بادام یک لیوان بادام را به مدت یک دقیقه در ۱.۵ لیتر آب [...]

نوشیدنی ثعلب یکی از انواع نوشیدنی‌های مخصوص فصل سرما است که حالت خامه‌ای دارد و همراه با مقداری دارچین که به عنوان تزئین بکار می‌رود در روزهای سرد به گرم نگه داشتن بدنتان شما کمک می‌کند. این [...]

شیر عسل یا شیر عسل نسکافه‌ای یک نوشیدنی مقوی و قدیمی در سرتاسر دنیاست که پایه اصلی آن عسل است. نوشیدنی شیر و عسل یا شیر عسلی را به روش‌های مختلف می‌توان درست کرد. شیر عسلی کاراملی، شیر عسل دارچین [...]