سالاد فتوش

سالاد فتوش چیست؟ فتوش اساساً یک سالاد نان سرخ شده مدیترانه ای است که به طور معمول شامل کاهو، گوجه فرنگی، خیار، تربچه و تکه‌های سرخ شده نان پیتا است. همچنین معمولاً فلفل سبز، پیاز سبز و جعفری در [...]

سالاد تبوله لبنانی

تبوله لبنانی: سالاد تبوله یکی از انواع سالادهای خوشمزه و بسیار معروف عربی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. این سالاد خوشمزه را علاوه بر اینکه می توانیم برای مجالس و مهمانی های خود به عنوان یک [...]

سالاد هندوانه

وقتی تابستان فرا می رسد، نمی توانم از سالادهایی که با ترکیبی از میوه ها و سبزیجات فصل اوج تهیه شده اند سیر شوم. من عاشق یک ترکیب خوب شیرین و خوش طعم هستم، و این سالاد هندوانه با فتا، نعناع، [...]

سالاد مرغ آسیایی

مواد لازم: ۱/۴ فنجان سس سرخ کردنی ۱ قاشق چایخوری ریشه زنجبیل رنده شده ۱ حبه سیر، خرد شده ۴۵۴ گرم مرغ  یا بوقلمون خام ، بدون پوست، بدون استخوان و به نوارهای نازک بریده شده ۱/۴ فنجان  گشنیز تازه و [...]

سالاد ذرت

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ٰ پیاز، خرد شده ۱قوطی گوجه فرنگی خورشتی َ۱ قوطی ذرت شیرین طلایی ، آبکش شده ۱ ۱/۲ قاشق چایخوری  پونه کوهی خشک ۱ٔ قاشق چایخوری  پودر فلفل قرمز ۱ ۱/۲ فنجان مرغ [...]

استیک و آناناس کبابی

مواد لازم: ۳/۴ فنجان  سس آناناس  ۱/۲ فنجان سس سویا  ۱/۴ فنجان روغن گیاهی ۱ قاشق چایخوری  زنجبیل تازه رنده شده، یا ریز خرد شده ۲ حبه سیر رنده شده یا ریز خرد شده ۲ قاشق چایخوری رب فلفل قرمز  ۴۵۴ [...]

سالاد فلفل دامه ای و سبزیجات

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ پیاز متوسط، خرد شده ۱ حبه سیر، خرد شده ۱-۱/۲ فنجان قارچ ورقه شده ۱ فلفل سبز بزرگ، خرد شده ۱ فنجان کرفس نازک ورقه شده ۳ عدد هویج متوسط، پوست کنده و نازک خرد [...]

سالاد آووکادو با ذرت

مواد لازم: ۳ فنجان (۴۵۰ گرم) دانه ذرت ۱/۲ قاشق غذاخوری (۴ گرم) پودر فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلی لیتر) روغن زیتون ۱ فنجان (۵۲ گرم) پیاز قرمز خرد شده ۳ عدد آووکادو بزرگ، بدون هسته، پوست کنده [...]