Archives

خورشت‌های ایرانی یکی از اصلی‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی هستند از خورشت قورمه سبزی گرفته تا فسنجان، طعم و عطر هر یک از این خورشت‌ها با استفاده از ادویه‌های مختلف کامل می‌شود. در این مقاله قصد [...]

گردآوری: ندا حاج رسولی در مورد زیره و خواص درمانی آن بیشتر بدانیم: زیره یکی از ادویه های محبوب در ایران می باشد که در دو نوع «زیره سبز» و «زیره سیاه» در طبیعت یافت می شود. مزاج زیره از نظر طب [...]

زیره پلو از آن دست غذاهای ساده و خوش‌عطر و بوی کرمانی است که به‌دلیل خواص متعددش، گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذای سالم به حساب می‌آید. زیره پلو یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی کرمانی [...]