Archives

موچی، کیک برنج ژاپنی است که ریشه در فرهنگ ژاپن دارد؛ اما امروزه در اغلب نقاط دنیا آن را می‌شناسند و طرفداران بسیاری دارد. موچی اصل ژاپنی از برنج مخصوص چسبناک تهیه می‌شود و با سایر موچی‌های موجود [...]

پیراشکی جزو غذاهای معروف روسیه است. پیراشکی پفکی کرم دار و انواع دیگر آن در ایران نیز همچون سراسر دنیا به‌ عنوان یک غذای خیابانی محبوبیت بسیاری دارد. با دستور پخت ساده‌ای که دارد یک انتخاب جذاب [...]

مِگِشت پلو یکی از غذاهای محلی و معروف جنوب ایران است. این غذای مقوی، ترکیبی خوشمزه برنج، سبزی و تن ماهی است که با دارچین و فلفل سیاه در کنار کشمش، گردو طبع سرد برنج و گوشت ماهی که پروتئین اصلی [...]

کیک شکلاتی تقریبا جز محبوب‌ترین انواع کیک است. اما اگر شما هم جز افرادی هستید که از هیچ کدام از فرآوده‌های حیوانی در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنید اما باز هم دوست دارید کیک شکلاتی را گهگداری [...]

کیک وگان زعفرانی، مختص افرادی است که وجترین یا گیاه‌خوار هستند و یا به طور کلی هیچ نوع فرآورده حیوانی مصرف نمی‌کنند. همانطور که می‌دانید شیر و تخم مرغ، تقریبا در مواد اولیه ۹۰ درصد انواع کیک و [...]

کدو پلو سیستانی یکی از غذا‌های بسیار قدیمی و اصیل سیستانی است که از ترکیب برنج و شوید با موادی میانی از گوشت، کدو و کشمش تهیه می‌شود و غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است. اگر دوست دارید این غذای [...]

کوفته سماق کردی یکی از دستورهایی است که ریشه در غنای فرهنگی کردستان دارد. این غذا با ترکیب گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات معطر و سماق، طعمی منحصر به فرد و دلچسب دارد. برای تهیه این غذای خوشمزه با ماه [...]

نان شیرمال حلزونی یا کلوچه سنتی ترکمنی یکی از اصیل‌ترین شیرینی‌های ایرانی محسوب می‌شود شیرینی حلزونی کرمدار یا مغزدار از خوشمزه‌ترین مدل‌های این شیرینی محسوب می‌شود پس حتما آن را برای عزیزان‌تان [...]

امروز اومدم با یه دستور تیرامیسو توت فرنگی فوق العاده جذاب در یک کلام بی نظیره، یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین طعم های تیرامیسو  دنیاست که هر چی از طعمش بگم کم گفتم. اگر شما هم عاشق این مدل [...]

سالاد کلم تابستانی سبک و تازه یک دستور تهیه ی به سبک ژاپنی هست چون این سالاد در ژاپن خیلی طرفدار داره و توی این سالاد از هز دو نوع کلم سفید و قرمز استفاده میشه که با سس مایونز و خردل همراه با [...]