آش یکی از قدیمی‌ترین خوراک‌های ایرانیست که انواع متفاوتی از آن در جای جای کشور پخته می‌شود. هر منطقه بسته به محصولات کشاورزی و دامپروری خود، ترکیب متفاوتی برای آش منطقه خود دارند. به طور مثال در [...]
شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ایرانیه که هم راحت درست میشه و هم بسیار خوشمزست. در اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شیرینی نیز در [...]
شیرینی اسلایس گردو کاراملی یکی از بهترین و خوشمزه ترین نوع اسلایسی ها می باشد که به جای گردو از هر نوع مغز دیگری که دوست دارید می توانید استفاده کنید. و بهترین حسن این شیرینی ماندگارای بالای آن [...]
آش عباسعلی یکی از آش‌های سنتی و بسیار خوشمزه‌ی ایرانی است که اصالت آن به شهر کرمانشاه برمی‌گردد. این آش به‌دلیل داشتن گوشت و حبوبات، غذایی کامل و مقوی برای وعده‌های مختلف، به‌ویژه افطار در ماه [...]
از معروف ترین غذاهای گیلان خورش ترش تره است. غذاهای شمالی مخصوصا غذاهای گیلانی جای خودش را تقریبا در سفره همه ایرانی ها باز کرده اند، از بین این غذاها هم بعضی هایشان شناخته شده تر هستند مثل ترش [...]
ام علی یک دسر یا صبحانه‌ی عربی است که با خمیر هزارلا، شیر طعم‌دار شده، چند نوع مغز مانند بادام و پسته و مواد خوش عطر و طعم دیگر تهیه می‌شود و بسیار مقوی و خوشمزه است. برخی مدعی هستند که ام علی [...]
سس سالاد سزار یکی از مهم‌ترین بخش‌ها در درست‌کردن این سالاد خوشمزه می باشد. معمولا کل طعم و مزه‌ی سالاد به سس آن بستگی دارد و برای این که سالاد شما طعم بی‌نظیری داشته باشد، باید بتوانید سس آن را [...]
در خانه‌ها گاهی میزبان میوه‌هایی هستیم که مورد کم‌لطفی قرار می‌گیرن. یکی ازین بندگان خدا «موزها» هستند که گاه کار به التماس می‌رسه تا شاید نظر عنایتی بهشون بشه و خورده بشن. اگر دچار بی‌مهری به [...]
اگر یکی از علاقه‌مندان به غذاهای سرخ‌کرده هستید، شنیسل مرغ خانگی یک وعده غذایی عالی است. شنیسل مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور آلمان می باشد. مواد [...]
کیک بادام شکلاتی با بافتی خیس و فشرده است که بدون آرد و روغن تهیه می شود. از بیکینگ پودر در آن استفاده نمی شود و تنها مرنگ (سفیده تخم مرغ) بکار رفته در آن بافت سبکی به آن میدهد. جایگزین شدن پودر [...]
