Archives

غذا فقط غذا نیست. غذاها از نظر اجتماعی ارزش گذاری می‌شوند و وجهه‌ای اجتماعی می‌یابند. در جامعۀ ایرانی، املت با جوجه‌کباب، خورشت قیمه با باقالی پلو و ماهیچه، و قورمه سبزی با بوقلمون شکم پر یکی [...]