Archives

برای داشتن یک تیرامیسو شکلاتی خوشمزه با بافتی نرم سبک با ماه خاتون همراه باشید.   مواد مورد نیاز: لیدی فینگر شیت شکر ۴۰ گرم وانیل ۲ گرم شکر ۸۰ گرم آرد ۱۰۴ گرم بکینگ پودر ۴ گرم پودر کاکائو ۱۶ [...]

می پردازیم به ادامه مشهورترین شکلات های جهان اگر قسمت اول را نخوانده اید، سری به مقاله قبل ما بزنید و با بعضی از بهترین برندهای شکلات جهان آشنا شوید. با ماه خاتون همراه باشید.   مشهورترین [...]

شکلات در دنیای امروز به انواع و اشکال گوناگون و در طعم‌های متفاوت از سوی تولیدکنندگان بسیاری تهیه و عرضه می‌شود. در این میان، برخی از سازندگان شکلات در دنیا از سابقه و شهرت بیشتری برخوردارند و [...]

آیا تا به حال به تماشای فواره‌ای از شکلات نشسته‌اید! آیا علاقه دارید با تاریخچه شکلات‌سازی و مراحل ساخت این خوراکی لذیذ آشنا شوید؟ پس از خوشمزه‌ترین موزه جهان بازدید کنید و از دیدن انواع گوناگون [...]

روزهای بهاری بهترین بهانه برای قدم زدن در خیابان‌های خلوت و لذت بردن از هوای پاک است. گاهی در میان این قدم‌زدن‌ها، خود را مقابل شیرینی‌فروشی‌های رنگ‌و‌لعاب‌دار می‌بینید که کاپ‌کیک‌های خوشمزه از [...]

از شکلات تلخ بابت ترکیبات مفید آن مانند پلی فنول ها، فلاوانول ها و کاتچین ها، اغلب به عنوان یک ماده غذایی سالم استقبال می شود. در حقیقت، این امر به تعدادی از مزایای سلامتی از جمله بهبود سلامت [...]

اگرچه انواع کیک و شیرینی را می‌توان به راحتی از قنادی‌ها تهیه کرد، اما پخت آن‌ها در خانه لذت بیشتری دارد؛ به خصوص عطری که هنگام پخت‌شان در خانه می‌پیچد هوش از سر می‌برد. کیک شکلاتی یکی از انواع [...]

امروز یه آموزش شکلات اناری خیلی راحت براتون آماده کردم که بتونین تو شب یلدا درست بکنین. شب یلدا (شب چله) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از [...]

اگر دوست دارید یک صبحانه‌ی جدید را امتحان کنید که در عین خوشمزه بودن، بسیار سریع حاضر شود، رول موز شکلاتی بهترین پیشنهاد ما به شماست. در این دسر یا صبحانه جذاب، از موز استفاده می شود که سرشار از [...]

خیلی زمان ها هست که هوس  می کنیم یک لیوان چای یا قهوه به همراه کیک خوشمزه بخوریم ولی در بیشتر زمان‌ها نه می توانیم از قنادی کیک بخریم و نه زمان پخت کیک را داریم. ما تصمیم گرفتیم طرز تهیه یک کیک [...]