Archives

آیا تابحال به نماد سمنو بر سر سفره هفت‌سین توجه کرده‌اید؟  سمنو یکی از بهترین دسرهای سنتی ایرانی‌ست که که قدمتی به اندازه تاریخ دارد و پیوستگی عمیق آن با اعتقادات قلبی افراد، ستودنی‌ست. این دسر [...]

سمنوپزان رسمی بازمانده از گذشته‌های دور که در شهرهای مختلف ایران طی آداب و مراسمی خاص با همیاری زنان انجام می‌شود. ماده اصلى سمنو جوانهٔ گندم و آرد است. گندم برای پخت سمنو از مرغوبترین محصول گندم [...]

سمنو از عصاره جوانه گندم تشکیل می شود و یکی از سین های سفره هفت سین است که خواص بی نظیری برای سلامتی بدن دارد. سمنو این سین مغذی سفره هفت سین نمادی از قدرت و برکت محسوب میشود که در روزهای پایانی [...]