برگر بوقلمون

برگر بوقلمون با سبزیجات رو بخاطر علاقه ی خودم به این گوشت یاد میدم چون گوشت بوقلمون بسیار خوش طعم هست. و باید بگم از گوشت قرمز خیلی سالم تر هست و به کسانی که چربی خون بالایی دارند پیشنهاد میشه از [...]

دیپ زعلوک مراکشی

زعلوک یا «زالوک» (Zaalouk) یکی از محبوب‌ترین «دیپ‌های مراکشی» (Moroccan dip) به حساب می‌آید. این دیپ که از بادمجان، گوجه‌فرنگی، سیر، روغن زیتون، گشنیز، جعفری و ادویه‌هایی مانند زیره، پاپریکا و [...]

رابطه خودشناسی با سلامتی

ماه خاتونی های عزیز مطلب بسیار خوب و آموزنده‌ای را در سایت نی نوا مطالعه کردم خیلی تحت تاثیر قرار گرفتم. اهمیت مبحث خودشناسی و تاثیر آن در سلامتی انسان را بسیار خوب توضیح داده بودند گفتم این سایت [...]

ملکه پنیرهای یونانی، پنیر فتا

داستان‌های زیادی از دل فرهنگ غذایی یونان می‌توان بیرون کشید که همان لحظه اول توجه هر کسی را به خود جلب می‌کند. یکی از این داستان‌های شنیدنی در چراگاه‌های یونان با سرکشی گوسفندها و بزهای آن شکل [...]

کمپوت گلابی بدون شکر

کمپوت گلابی بدون شکر را امتحان کنید! این کمپوت نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه برای سلامتی شما هم مفید است. برخلاف کمپوت‌های معمولی که سرشار از شکر هستند، این کمپوت با استفاده از آب میوه [...]

تاریخچه نان های سنتی ایرانی

واقعیت این است که برای ما ایرانی‌ها نان پای ثابت سفره‌مان است و صبح‌ها بدون آن چیزی کم داریم. هر چند این روزها نان‌های صنعتی جای نان سنتی را گرفته است. نان اصلی‌ترین منبع غذایی برای ما ایرانیان [...]

بهترین حرکات یوگا قبل از خواب

همه‌ی ما برای کارکرد مناسب ذهن و بدنمان به خواب و استراحت شبانه نیاز داریم، ولی به دلایل مختلف ممکن است دچار اختلال‌های گوناگون مرتبط با خواب شویم و نتوانیم به‌خوبی بخوابیم. در ادامه چند تمرین [...]

سالاد زیتون و گردو

سالاد زیتون و گردو به دلیل داشتن دو ترکیب جذاب گردو و زیتون بسیار خوشمزه و مقوی است. سالاد زیتون ماه خاتون ،یکی از انواع سالاد‌های سرد است که در ترکیبات آن از زیتون، گوجه، روغن زیتون، گردو، [...]

منابع گیاهی غنی از پروتئین

غذاهای غنی از پروتئین برای رشد عضلات، ریکاوری و انرژی بعد از تمرین بسیار مهم هستند و باعث بهبود سلامت کلی برای تناسب اندام و تمرینات قدرتی می‌شوند. وقتی صحبت از تناسب اندام و تمرینات قدرتی به [...]

مزایای حذف قند از رژیم غذایی

شاید شما هم مانند بسیاری از افراد، علاقه‌مند به انجام چالش ترک قند باشید؛ از همین رو بهتر است از عوارض جانبی احتمالی و مزایایی که با حذف قند از رژیم غذایی حاصل می‌گردد، مطلع شوید. در ادامه با ماه [...]