Archives

هشتاد کیلومتر دورتر از بیروت، عروس شهرهای خاورمیانه، روستای بِشعلی (Bchaaleh). بیشه‌­زاری سبز با تپه‌­ها و درختان و گیاهان، تن خودش را به آفتاب گرم سپرده است. شانزده درخت زیتون، مثل نگاهبانانی [...]

سالاد زیتون یونانی را می‌توانید با چاشنی‌های مختلف و سسی که طعمش را می‌پسندید، سرو کنید. به عنوان مثال افزودن فلفل بیشتر به سس یا آب لیموی تازه، آن را به ذائقه شما نزدیک‌تر خواهد کرد. همچنین برای [...]

زیتون یکی از میوه‌های شناخته شده و مفید برای سلامتی است. با این حال، بیشتر مردم با فواید سلامتی زیتون‌های سبز آشنا هستند، اما بیشتر آن‌ها هیچ نظری در مورد وجود زیتون‌های سیاه ندارند. اما آیا [...]

شامی رودباری یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان گیلان است. این غذای خوشمزه تا حدودی با کتلت شباهت دارد، اما روغن زیتون و سبزی‌هایی که در ترکیبات آن به کار می‌رود، طعم آن را لذیذتر و متفاوت می‌کند. [...]