Archives

با شنیدن نام زرشک، اولین چیزی که به ذهن‌تان خطور می‌کند زرشک‌پلو با مرغ است. حتما شما هم موافقید که بخش زیادی از مزه‌ی بی‌نظیر این غذای ایرانی خوشمزه، به‌خاطر همان دانه‌های ترش زرشک است. اما آیا [...]

 زرشک با نام علمی (Berberis vulgaris) گیاهی ترش مزه و سرشار از خاصیت است، زرشک سرشار از ویتامین های مفید مانند ویتامین B , C و آنتی اکسیدان های قدرتمند است که آن را تبدیل به سپری در برابر بیماری [...]