میدان سرخ مسکو!

میدان سرخ: میدان سرخ مهمترین جاذبه ی توریستی در مسکو است، بسیاری از خارجی ها به اشتباه فکر می کنند که میدان سرخ تنها در زمان رژیم کمونیستی به شهرت رسیده است. بسیاری از مردم نمی دانند که نام میدان [...]

سالاد کلم با سرکه!

مواد لازم  تهیه سالاد کلم با سرکه این دستور پخت سالاد کَلم با سرکه با مقدار زیادی سبزیجات ترد شروع می شود: کلم قرمز، کلم سبز و هویج. من خودم سبزیجات را خرد کردم زیرا فکر می‌کنم بهترین بافت و طعم [...]

آذر شهر!

سابقه تاریخی شهرستان آذرشهر یکی از قدیمی ترین و معروفترین بخش‌های شهرستان تبریز بوده که قبلاً به نام توفارقان معروف و نامیده می شد بطوری که در سال ۱۳۰۶ شهرداری شهر آذرشهر مرکز شهرستان تشکیل و [...]

آفوگاتو

آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنی «غرق شده» است و به یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه گفته می‌شود که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می‌شود. منشا آفوگاتو [...]

سنگ‌نوردی(۱)

تاریخچه‌ی سنگنوردی نقاشی‌های مربوط به ۲۰۰ سال قبل از میلاد مردان چینی را در حال سنگنوردی نشان می‌دهد. کوهنوردان اولیه اروپایی از تکنیک‌های سنگنوردی به عنوان یک مهارت لازم برای رسیدن به قله در [...]

اسموتی نارنگی و انار!

به طور کلی فصل پاییز، آغاز بسیاری از سرما خوردگی و بیماری ها است که افراد با مصرف برخی از میوه های دارای ویتامین c به کنترل و پیشگیری از ابتلا به آن می پردازند. نارنگی از دیگر میوه های بسیاری [...]

سالاد نودل سوبا

نودل سوبا چیست؟ نودل سوبا از ژاپن می آید. نوْدل سوبا که با آرد گندم سیاه تهیه می شوند، طعم آجیلی و بافت نرم و لطیفی دارند. سوبای سنتی فقط با آرد گندم سیاه و آب درست می‌شود، بنابراین تهیه دستور [...]

سالاد اسرائیلی

من عاشق داشتن هزاران سبزی تازه، بیرون درب خانه ام هستم، و وقتی از بین بروند واقعاً دلم برای آنها تنگ خواهد شد. آنها در دستور العمل های تابستانی مانند این سالاد کوسکوس(کوسکوس اسرائیلی خوش طعم، [...]

حمام چهارفصل اراک

چهارفصلی حمام اراک ارتباطی با فصل‌های استفاده‌اش ندارد. این چهار فصلی از هنر است و ذات رنگارنگ آن. هر چهار گوشه این حمام کاشی‌کاری شده است، هر گوشه به رنگی و هر طرف به ذوقی. شاید این [...]