Archives

بر اساس طب سنتی ایرانی، چهار عنصر طبیعی آب، هوا، آتش و خاک در شکل گیری انواع مزاج ها در انسان تاثیرگذار هستند. شناخت طبع بدن از این جهت دارای اهمیت است که منشاء بسیاری از بیماری ها و اختلالات بدن [...]

کلوچه خرمایی به همراه گردو میتواند یک میان وعده بسیار خوشمزه و مقوی باشد. طرز تهیه بسیار آسانی دارد که میتوانید در خانه به راحتی آن را تهیه کنید. با ماه خاتون همراه باشید.    مواد لازم: شکر [...]

ریحان یک سبزی برگ‌دار و خوش‌عطر است که اصالت آن به آسیا و آفریقا بر می‌گردد. این سبزی به خانواده‌ی نعناع تعلق دارد و انواع بسیار مختلفی دارد. از این سبزی خوشبو در تهیه‌ی دمنوش‌ها و غذاهای متنوع [...]

بسیاری از ما برای یخ‌زدایی گوشت از روش‌هایی استفاده می‌کنیم که ممکن است برای سلامت مضر و حتی خطرناک باشد. بعضی از این روش‌ها می‌تواند ما را در معرض برخی از باکتری‌های بالقوه کشنده قرار دهد. موارد [...]

آیا می‌دانید عواقب انتخاب رژیم غذایی خودسرانه چیست؟ ما در این مقاله از ماه خاتون شما را با این موضوع و تبعاتی که می‌تواند به همراه داشته باشد آشنا خواهیم کرد. رژیم غذایی سالم می‌تواند تأثیرات [...]

آیا از طعم تکراری کوکوهایتان خسته شده‌اید؟ با چند تغییر ساده در مواد اولیه و روش پخت می‌توانید کوکو مرغ خوشمزه با طعم‌های جدید و هیجان‌انگیز تهیه کنید. یکی از موادی که می‌توانید با آن تجربه تهیه [...]

لازانیا بادمجان وگان کم چرب یک رسپی کامل و خوشمزه است. این رسپی یک لازانیا کلاسیک است که با بادمجان و اسفناج درست می شود و هیچ نوع پنیر یا سس سفیدی در آن استفاده نمیشه، فقط ورقه های لازانیا، [...]

برگر بوقلمون با سبزیجات رو بخاطر علاقه ی خودم به این گوشت یاد میدم چون گوشت بوقلمون بسیار خوش طعم هست. و باید بگم از گوشت قرمز خیلی سالم تر هست و به کسانی که چربی خون بالایی دارند پیشنهاد میشه از [...]

زعلوک یا «زالوک» (Zaalouk) یکی از محبوب‌ترین «دیپ‌های مراکشی» (Moroccan dip) به حساب می‌آید. این دیپ که از بادمجان، گوجه‌فرنگی، سیر، روغن زیتون، گشنیز، جعفری و ادویه‌هایی مانند زیره، پاپریکا و [...]

کیک شکلاتی تقریبا جز محبوب‌ترین انواع کیک است. اما اگر شما هم جز افرادی هستید که از هیچ کدام از فرآوده‌های حیوانی در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنید اما باز هم دوست دارید کیک شکلاتی را گهگداری [...]