کیش (Quiche) به‌طور کلی، دومین غذای محبوب فرانسوی و کیش لورن (quiche lorraine) از بهترین انواع آن به شمار می‌آید که در ناحیه لورن در شرق فرانسه متولد شده است. کیش لورن در واقع نوعی تارت به حساب [...]
بورک از جمله غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ترکیه‌ای است که می‌توان تا حدی معادل اسپرینگ رول محسوب کرد. داخل بورک با مواد مختلفی پر می‌شود و بر همین اساس انواع مختلفی هم از جمله بورک [...]
فلافل غذایی جنوبی بسیار خوشمزه و مورد پسند عام می باشد فلافل رو به روش‌های مختلفی درست میکنن که یکی از دستور پخت های فلافل، فلافل با گوشت می باشد. فقط کافیه یکبار امتحانش کنی صد در صد عاشقش [...]
سالاد تابستونی مرغ و انگور یک شام سبک رضایت بخش در یک عصر گرم تابستانی یا یک سالاد مجلل برای میز شام مهمانی شما می باشد. می تونید همین سالاد را داخل نان تست شده مثل ساندویچ سرو کنید یک ناهار عالی [...]
کدوسبز برشته با توجه به اینکه من تقریباً همه دستور العمل های کدو سبز را دوست دارم، فکر می کنید که برای همیشه طرفدار آن بودم. ببینید، من به شدت از هر چیزی بیزارم. قبل از اینکه این دستور العمل [...]
وقتی تابستان فرا می رسد، نمی توانم از سالادهایی که با ترکیبی از میوه ها و سبزیجات فصل اوج تهیه شده اند سیر شوم. من عاشق یک ترکیب خوب شیرین و خوش طعم هستم، و این سالاد هندوانه با فتا، نعناع، [...]
مواد لازم: ۱/۴ فنجان سس سرخ کردنی ۱ قاشق چایخوری ریشه زنجبیل رنده شده ۱ حبه سیر، خرد شده ۴۵۴ گرم مرغ یا بوقلمون خام ، بدون پوست، بدون استخوان و به نوارهای نازک بریده شده ۱/۴ فنجان گشنیز تازه و [...]
انواع بسیار زیادی از انواع دلمه خوشمزه وجود دارند یکی از انواع دلمه لذیذ دلمه پیاز شکم پر است. مواد لازم: لپه: ۱/۲ لیوان آب: ۱/۲ لیوان پیاز متوسط: ۴ عدد سبزی دلمه: ۱/۲ لیوان کره: ۱ قاشق [...]
دلمه برگ مو ترکی که در زبان ترکی به «یالانجی دولما» هم معروف است، جزو انواع دلمه و پیش‌غذاهای محبوب ترک‌ها، در تمام دنیا است. مواد لازم: برنج: ۱ لیوان لپه: ۱/۲ لیوان سیر: ۱ یا ۲ حبه پیاز: [...]
