سالاد هویج
مواد لازم دستور تهیه سالاد هویج
برای تهیه این سالاد هویج فقط به ۱۰ ماده نیاز دارید:
هَویج! از بهترین هایی که می توانید پیدا کنید استفاده کنید.
خرما – من عاشق طعم شیرین آنها با سس معطر و هویج خاکی هستم.
پسته – برای کرانچ! من توصیه می کنم آنها را برشته کنید تا طعم آجیلی آنها ظاهر شود.
گشنیز و نعناع تازه – اگر این سالاد را زودتر از موعد درست کردید، صبر کنید تا سبزیجات را تا آخرین لحظه اضافه کنید. به این ترتیب، آنها خوب و تازه می مانند و قبل از خوردن پژمرده نمی شوند.
سس – این وینگرت خانگی آسان در کمترین زمان جمع می شود! فقط روغن زیتون، آب لیمو، تاهین، عسل، سیر، زیره و نمک را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.
طرزتهیه سالاد هویج:
دستور العمل های سالاد هویج سنتی فرانسوی و آمریکایی هویج رنده شده را می طلبند، اما من دوست دارم به جای آن از هَویج ژولین(هویج خلالی) استفاده کنم. هویج ژولین دارای بافت ترد و لطیف تری نسبت به هویج رنده شده است که خوردن این سالاد را سرگرم کننده می کند. آنها همچنین در اینجا زیبا به نظر می رسند.
من ژولین کردن هَویج را به یکی از دو روش توصیه می کنم: با پوست کن ژولین یا با چاقو.
این دستور العمل سالاد هَویج فوق العاده همه کاره است.
همانطور که نوشته شده است، این یک غذای جانبی درخشان برای یک شام است. برای شام، آن را با لوبیا سفید آبگوشت، همبرگر گیاهی یا برگر لوبیا ، فلافل ترد یا یک پروتئین دلخواه ترکیب کنید.
غذا را با چیزی شیرین کامل کنید! مافین چیپسی شکلاتی، اسکون بلوبری، رول دارچین یا نان تست فرانسوی من عالی خواهد بود.
وگرنه من دوست دارم این سالاد هَویج را ناهار بخورم. من اغلب آن را با سالاد تخم مرغ یا ساندویچ کاپرز همراه می کنم یا روی آن را با نخود سوخاری ترد می پوشانم و به تنهایی از آن لذت می برم.
____
منبع: love&lemons
