نان و شیرینی

موچی، کیک برنج ژاپنی است که ریشه در فرهنگ ژاپن دارد؛ اما امروزه در اغلب نقاط دنیا آن را می‌شناسند و طرفداران بسیاری دارد. موچی اصل ژاپنی از برنج مخصوص چسبناک تهیه می‌شود و با سایر موچی‌های موجود در بازار که محصول آرد برنج معمولی هستند، از نظر طعم و بافت متفاوت است. برخلاف اینکه موچی در […]

کیک شکلاتی تقریبا جز محبوب‌ترین انواع کیک است. اما اگر شما هم جز افرادی هستید که از هیچ کدام از فرآوده‌های حیوانی در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنید اما باز هم دوست دارید کیک شکلاتی را گهگداری نوش جان کنید، اصلا نگران نباشید. در ترکیب این مدل کیک وگان شکلاتی، از شیر بادام یا سویا […]

کیک وگان زعفرانی، مختص افرادی است که وجترین یا گیاه‌خوار هستند و یا به طور کلی هیچ نوع فرآورده حیوانی مصرف نمی‌کنند. همانطور که می‌دانید شیر و تخم مرغ، تقریبا در مواد اولیه ۹۰ درصد انواع کیک و شیرینی وجود دارد. بنابراین بسیاری از افراد وگن و وجترین، نمی‌توانند به راحتی به مصرف کیک و […]

نان شیرمال حلزونی یا کلوچه سنتی ترکمنی یکی از اصیل‌ترین شیرینی‌های ایرانی محسوب می‌شود شیرینی حلزونی کرمدار یا مغزدار از خوشمزه‌ترین مدل‌های این شیرینی محسوب می‌شود پس حتما آن را برای عزیزان‌تان درست کنید. در این مطلب شما می توانید طرز تهیه نان شیرمال حلزونی را آموزش ببینید پس با ماه خاتون همراه باشید.   […]

امروز اومدم با یه دستور تیرامیسو توت فرنگی فوق العاده جذاب در یک کلام بی نظیره، یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین طعم های تیرامیسو  دنیاست که هر چی از طعمش بگم کم گفتم. اگر شما هم عاشق این مدل تیرامیسو جذاب هستید با ماه خاتون همراه باشید، زیرا در این مقاله قصد […]

امروز اومدم با یه دستور کیک دارک چاکلت فوق العاده جذاب در یک کلام بی نظیره، یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین کیک های بین المللی دنیاست که هر چی از طعمش بگم کم گفتم. اگر شما هم عاشق این کیک جذاب هستید با ماه خاتون همراه باشید، زیرا در این مقاله قصد […]

گلت توت فرنگی یکی از انواع تارت هست که در ظرف تارت تهیه نمی شود. بلکه مواد روی مرکز خمیر پهن میشود و لبه ها بصورت چین دار روی هم جمع می شوند. گلت های میوه ای رو معمولا با یه اسکوپ بستنی سرو می کنند. خمیر کراست گلت بر پایه آرد و کره می […]

کیک سه شیر یا ترس لچس رو همگی درست کردید و دوست دارید. منتها این ورژن سه شکلاتی اصلا یه چیز دیگه است. اگه دلتون لک زده واسه یه کیک شکلاتی پدر مادر دار… این کیک خودشه. مواد لازم برای کیک: کره ۱۱۵ گرم شیر نصف لیوان آرد یک و نیم لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ […]

کیک موز شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک ها در بین کیک های شکلاتی است. ترکیب طعم های شکلات و موز با یکدیگر بسیار ترکیب خوشمزه و همه پسندی است بنابراین این کیک گزینه مناسبی برای دورهمی های شما و همچنین وعده عصرانه شما است.   مواد لازم: آرد ۱ پیمانه کره ۲\۱ پیمانه تخم مرغ […]

روزهای بهاری بهترین بهانه برای قدم زدن در خیابان‌های خلوت و لذت بردن از هوای پاک است. گاهی در میان این قدم‌زدن‌ها، خود را مقابل شیرینی‌فروشی‌های رنگ‌و‌لعاب‌دار می‌بینید که کاپ‌کیک‌های خوشمزه از پشت ویترین آن، به شما چشمک می‌زنند. شاید گمان کنید تهیه این کاپ کیک شکلاتی کوچک سخت است، اما آن‌ها با روش‌ها و […]